Cibus - Thônex

Première expérience au Cibus et pas la dernière. Nous avons été accueillis par la patronne des lieux. Nous étions les premiers clients, donc service aux petits... read more Première expérience au Cibus et pas la dernière. Nous avons été accueillis par la patronne des lieux. Nous étions les premiers clients, donc service aux petits soins, très pro et souriant durant tout le repas.Le décor est très particulier, style salon de grand-mère, il faut dire que le Cibus fait aussi salon de thé et pâtisserie. Nous optons pour une table à la fenêtre en face du jet d'eau. Très bonne insonorisation avec l'extérieur, nous n'entendons pas les voitures sur la route. La carte: c'est l'Italie. Mais avec des plats originaux, notre choix se porte sur le tartare de thon au citron vert et gingembre, des fettuccine au ragù et des ravioles à l'espadon et menthe. Les saveurs sont très présentes, les pâtes al dente, le gingembre un peu trop présent dans le thon.Au niveau de la carte des vins, elle fait la part belle aux nectars italiens. Possibilité de commander quelques appellations au verre, mais on déplorera le fait qu'il n'y ait pas de demi bouteilles.A noter que le café est l'un des meilleurs sur Genève.L'addition, assez salée, mais on est au bord du lac. On reviendra car l'adresse est intéressante par son originalité.

Grande attenzione ala qualità dei prodotti . Una cucina che soddisfa, L 'ambiente è gradevole , la vista sul lago meravigliosa. E poi la proprietaria: si vede c... read more Grande attenzione ala qualità dei prodotti . Una cucina che soddisfa, L 'ambiente è gradevole , la vista sul lago meravigliosa. E poi la proprietaria: si vede che ci mette passione. Ritornerò spesso

Je mange régulièrement dans ce restaurant à midi. La cuisine est fine, beaucoup de goût et les portions sont généralement copieuses.L'accueille et le service de... read more Je mange régulièrement dans ce restaurant à midi. La cuisine est fine, beaucoup de goût et les portions sont généralement copieuses.L'accueille et le service de la patronne est sympathique et chaleureux, le serveur pourrait être un peu plus enthousiaste.L'atmosphère du restaurant pourrait être un peu plus vivant, mais cela convient bien pour un business lunch ou un repas plus formel.Ce n'est pas bon marché, mais cela reste correct au vu de la qualité des plats proposés. Les suggestions du jours sont généralement intéressantes mais pourraient être plus variées.J'espère que ce restaurant va continuer à se développer pour se construire une vrai atmosphère.

Nous y sommes allé pour le brunch ce dimanche. nous avons été très bien accueilli par la patronne des lieux. nous avons eu une belle table contre la baie vitrée... read more Nous y sommes allé pour le brunch ce dimanche. nous avons été très bien accueilli par la patronne des lieux. nous avons eu une belle table contre la baie vitrée face au jet d'eau. Les tables sont larges et les rangs aérés, ce qui permet une circulation facile entre les tables et le buffet.Côté nourriture, nous sommes réellement dans une cuisine italienne. C'est frais, la promotion des produits italiens est présente. De la charcuterie au vin, aucun doute, nous sommes en Italie Je trouve que les prix pratiqués sont très raisonnable pour le centre de Genève, contrairement aux commentaires que j'ai pu voir car 35 Chf pour un brunch copieux avec une telle vue. je trouve ça honnête et justifié.

Coming from an Italian background, I'm very critical of Italian restaurants. I'm so glad I found Cibus. Many of the flavors bring back memories of my family's c... read more Coming from an Italian background, I'm very critical of Italian restaurants. I'm so glad I found Cibus. Many of the flavors bring back memories of my family's cooking. This may sound like a cliché -- "like my mother used to make" -- but its true. Like my mom, grandmother, and aunts' cooking, plus with an elegant touch, a view of the lake, and friendly service. What more can you ask for? I travel to Geneva for work, and after I rough week, I like to spoil myself with a dinner at Cibus. I'm always greeted with a smile, which helps me to forget about my work week and I just enjoy myself for a few hours.