Schwarzer Adler - Mannheim

Vicinissimo ai REM Museen. Cucina ottima: insalata di asparagi con spezie indiane, Rumpsteak con cipolle, insalata. C'ero già stata anni fa e ci sono tornata volentieri. personale sorridente.

The restaurant was recommended to us by a local. The offer German and some Swedish dishes and variations of Argentinian steaks. Service was swift and friendly. The steaks tasted very good and the prices are reasonable. It looks like the restaurant is mostly frequented by (older) locals.

Da ist kaum noch Luft nach oben: Schnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln und Salat. Die Panade richtig schön gewellt, aber fest am Fleisch haftend. Das Schnitzel zart und dünn geklopft. Von der handwerklichen Seite kann man ein Schnitzel kaum besser zubereiten. Und die Konsistenz erfüllt zu hundert Prozent das, was die Optik verspricht. Vielleicht könnte man sich ein wenig mehr Aroma wünschen - aber weshalb stehen Salz- und Pfefferstreuer auf dem Tisch? Auch die Zitrone hilft. Nachwürzen war für mich auf jeden Fall notwendig. Sehr wohltuend: Auf der Speisekarte stehen als Beilagen ausschließlich Nudeln und Bratkartoffeln. Keine Pommes. Und die Bratkartoffeln sind absolut hervorragend. Nicht fettgetränkt, sondern schön kroß. Ein Genuß. Den Salat können wir uns für die Bewertung schenken. Das Dressing deutlich zu süß. Und wenn man etwas zum Nörgeln sucht - eben der klassische deutsche Beilagensalat. In dieser Form eigentlich überflüssig. Service: Herzlich und bodenständig. Preise erschwinglich. Preis-Leistung: dementsprechend sehr gut.

"Deutsche Küche" in guter Qualität und in zentraler Lage mitten in den Quadraten und sehr nahe am rem Museum. Das Interieur wirkt ein wenig wie Zeitmaschine in die 50-er Jahre. Mittags geöffnet, am Wochenende nicht.

Im Schwarzen Adler gibt es sie noch, die leckere deutsche Küche. Und vor allen Dingen - alles hausgemacht !!! Alle angebotenen Speisen sind ausgesprochen schmackhaft, die Weine sehr gut. Ich komme seid vielen Jahren in den Schwarzen Adler und wurde noch kein einziges Mal enttäuscht. Immer wieder gerne !