L'Enclume - Cavendish

Seafood, Creative, French
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L'Enclume

L'Enclume
3.9 / 5 (9519 reviews)

Description

Le restaurant AO by Daniel Rogan à Southampton est un véritable lieu de célébration culinaire où se mêlent traditions familiales et créativité contemporaine. En avril, Simon Rogan rejoint son fils Daniel en cuisine pour une semaine exceptionnelle baptisée Rogan x Rogan, où deux générations de chefs unissent leur talent pour offrir une expérience gastronomique unique. Au cœur de la philosophie du restaurant, la passion pour les produits de saison et le respect du terroir se manifeste jusque dans leur ferme, où plus de 15 000 plants de chou Kalibos et Duncan sont cultivés en 2026. Ce légume devient même la star de plusieurs créations, dont une recette signée Simon Rogan mettant en valeur le chou Duncan caramélisé, farci et braisé, accompagné de porc, de champignons marinés et de truffe du Pays de Galles. Chaque saison, AO by Daniel Rogan propose des moments d’exception, comme lors de la célébration de la Fête des Mères avec des coffrets gourmands et des menus à déguster chez soi, ou encore à Pâques avec un menu spécial 'at home ' pour faciliter les festivités. L’aventure culinaire s’étend même au-delà du restaurant, avec Simon Rogan qui partage son savoir-faire lors de voyages d’exception, comme son retour au Royal Ascot avec un menu dégustation de cinq plats et ses escapades à bord de l’Eastern Oriental Express à travers la Malaisie. AO by Daniel Rogan, c’est avant tout une expérience raffinée, ancrée dans une démarche durable et familiale, qui invite à savourer chaque saison avec passion et créativité.

Last update: 20.06.2026 from: Maryana

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★ 3.9 / 5 from 9519 reviews
maryana-17
20.06.2026

Wow! Very tasty food and attentive stuff! The interior is also very stylish that looks new but with elements from the past, very cool! The dinner last about 3-3,5 hours, all dishes very just a fest for tastebuds, so delicious! Highly recommend! The service was impeccable, everyone was very friendly, perfect experience!

sy-lee-tree39
20.06.2026

One of the best meals of my life an adventure of all 5 senses. Must do wine or soft drinks pairing. I’ll dream about this meal for years to come. “Super posh flavor explosions” my better half

dan-r-cactus9397
20.06.2026

We tried the lunch menu as a treat for my wife’s birthday. Wow is all I can say, everything is thought about and delivered in meticulous detail. We will definitely going back for the full evening dinner experience. By far the best restaurant we’ve been too.

matilda-young
20.06.2026

I don’t usually leave reviews, but I had the unparalleled joy of a table last Friday. From the moment our party of four entered we were greeted by a series of welcoming and exceptionally attentive staff. We were seated by the assistant manager, awaiting the theatre- like production that is their dinner service. Everything from the synchronicity of serving the plate to each waiter’s individual knowledge of the 15 course menu was nothing short of exceptional. We went for my daughter’s 18th, and th

houdini-sotd-1
20.06.2026

Didn’t stay at L’enclume but should imagine it’s great if the restaurant is anything to go by. Was a few years back now but I remember it well because it was so special. This place is somewhat of a pilgrimage for UK foodies, and if you haven’t been yet, you must! Incredible taster menu lost count of the courses… maybe like 16 or something? Every single one was a delight! The service was unrivalled, organised with military precision, superb professionalism. Scottish guy who dished out the caviar

FAQ

The place serves you a selection of gluten-free meals.

The restaurant also accepts credit cards from the common providers for payment.

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