Menu - Mistral
Menu
A complete overview of all 35 courses and drinks can be found here on the menu of Mistral from BELLAGIO.
Food Images
Menu
Carni E Pesce
Rombo Assoluto Cotto Nello Zucchero Con Spuma Di Patate, Verdure Al Vapore, Salsa Ai Porri$96.8 Triglia Croccante Con Cozze Alla Marisa Crispy Red Mullet With Marisa Style Mussels$74.1 Carabineros Galiziano E Cannolicchi, Crema Di Finger Lime E Cocco, Lattuga Di Mare In Tempura E Insalata Glacialis Galician Carabineros And Razor Clams, Finger Lime And Coconut Cream, Sea Let$96.8 Poularde De Bresse:coscia In Casseruola Con Salsa Al Cibreo, Petto Grigliato Alla Carbonella Ala Croccante Alla Kiev Poularde De Bresse : Leg In Casserole With Cibreo Sauce Charcoal Grilled B$74.1 Filetto Di Barbabietola, Demi Glace Di Verdure Tostate, Tartufo Invernale E Salsa Béarnaise Beetroot Fillet, Demi Glace Of Roasted Vegetables, Winter Truffle, And Béarnaise Sauce$62.7 Wagyu In Tre Versioni:controfiletto Alla Brace, Funghi E Patate Carpaccio E Wasabi Fresco Tartara, Uova Di Quaglia Marinate E Tartufo Nero Wagyu In Three Versions: Grilled Sirloin, Mushrooms$96.8Menù Degustazione
Menu Degustazione A Mano Libera Di Ettore Bocchia$284.9Pasta
I Tortellini Di Pavone Con Marò Di Fave, Funghi E Il Suo Ristretto Homemade Tortellini Filled With Peacock Peacock Broth With Mushrooms And Fava Beans$57.0 Cappelletto Di Pasta Fresca In Doppia Camicia, Ripieno Alla Confettura Di Pomodori Gialli E Caprino,Brodo Ai Finocchi Tostati E Origano -Homemade Cappelletto, Filled With Yellow Tomato And Go$62.7 Bottone Ripieno Di Crema Di Mandorla, Radice Di Prezzemolo, Miele Di Tarassaco, Frutta Secca E Tartufo Nero Stuffed Botton Ravioli With Almond Cream, Parsley Root, Dandelion Honey, Dry Fruits$62.7 Risotto Pomiroeu Pomiroeu Risotto$51.3 Conchiglie E Conchiglie Shells And Shells$57.0 Gnocchi Di Patate E Topinambur Con Pisello Novello E Aglio Orsino Panna Acida, Caviale E Infuso Di Finocchio Con Foglie Di Cappero Potato And Jerusalem Artichoke Gnocchi With New Peas And Wil$62.7Dolci
Il Soufflé Caldo Al Cioccolato Fondente Sambirano 72% Selezione Domori, Con Gelato Al Pistacchio E Le Sue Salse Hot Soufflé With Sambirano Dark Chocolate 72% Domori Selection, Pistachio Ice C$39.9 Selezione Di Formaggi- Selection Of Cheeses$39.9 Tiramisù Villa Serbelloni$39.9 Sfoglia Croccante Con Lampone E Limone Crunchy Pastry With Raspberry And Lemon$39.9 Ananas Caramellato, Gelato Alla Crema Raffreddato All’azoto Liquido E Salsa Cardinale Caramelized Pineapple, Nitrogen Frozen Ice Cream And Cardinale Sauce$39.9 Il Biscotto Alla Nocciola Con Ganache Al Cioccolato, Spuma Di Latte Gelato Al Grué, Salsa Al Caffè E Borsci Hazelnut Biscuit, With Chocolate Ganache, Milk Mousse, Grué Ice Cream, Coffee And BAntipasto
Tagliatelle Di Seppia Con Le Sue Uova, Piselli E Salsa Della Domenica Cuttlefish Tagliatelle With Its Eggs, Peas, And Sunday Sauce$57.0 Fegato Grasso D’oca Etico “Eduardo Sosa Ethical Goose Foie Gras “Eduardo Sosa$102.5 Semplicemente Complesso: Granchio Della Kamchatka, Scampo E Gambero Rosso Di Mazara Del Vallo, Caviale Asetra Simply Complex: Crab From Kamchatka, Langoustine And Red Prawn From Mazara Del Va$96.8 Uova Di Selva E Asparagi Bianchi Di Cantello Forest Egg With White Cantello Asparagus$57.0 Il Giardino Di Jacopo: Verdure Ed Erbe Selvatiche, Funghi E Tartufo Melanosporum Con Crema Di Zucca E Brodo Di Patate Al Forno Jacopo's Garden: Wild Vegetables And Herbs, Mushrooms, And Melan$57.0
Offers
Exclusive restaurant offer: Il Giardino Di Jacopo: Verdure Ed Erbe Selvatiche, Funghi E Tartufo Melanosporum Con Crema Di Zucca E Brodo Di Patate Al Forno Jacopo's Garden: Wild Vegetables And Herbs, Mushrooms, And Melan — 70% off for $17.1!
