Stucki Tanja Grandits - Menu

Creative Cooking, Restaurants, European

Menu

Stucki Tanja Grandits Menu Stucki Tanja Grandits Menu Stucki Tanja Grandits Menu Stucki Tanja Grandits Menu

Was passiert, wenn kreative Küchenkunst auf die frischen Aromen des Rheins trifft? Stucki Tanja Grandits in der Bruderholzallee 42, mitten in Basel, präsentiert ein Menü, das traditionelle Schweizer Einflüsse mit mutigen, internationalen Akzenten verbindet. Von zartem Lamm über delikate Jakobsmuscheln bis hin zu verführerischer Schokolade – jedes Gericht erzählt eine Geschichte. Hier verschmelzen außergewöhnliche Zutaten wie Brillat Savarin und King Crab zu einer harmonischen Komposition, die sowohl Gaumen als auch Sinne berauscht. Lassen Sie sich vom einzigartigen Geschmackserlebnis verführen, das Stucki Tanja Grandits zu einem Juwel der Basler Gastronomie macht.

Here you will find the menu of Stucki Tanja Grandits in Basel. At the moment, there are 53 menus and drinks on the list.

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Stucki Tanja Grandits Food Stucki Tanja Grandits Food Stucki Tanja Grandits Food Stucki Tanja Grandits Food

Menu

  • Soups

    Lemongrass Soup
    Lemongrass Soup
  • Starters

    Veal Tartare
    Veal Tartare
    Petersilien Miso Jus
    Petersilien Miso Jus
    Goldmakrele Sesam Salz
    Goldmakrele Sesam Salz
    Langustine Oolong Rauch
    Langustine Oolong Rauch
  • Appetizer

    Brillat Savarin
    Brillat Savarin
  • Kuchen

    Johannisbeer
    Johannisbeer
  • Martin Fauster Menü

    Käse Vom Wagen
    Käse Vom Wagen
  • Gang Menü #1

    Saibling
    Saibling
  • Main Course

    Guinea Fowl
    Guinea Fowl
  • Salads - Optional Extras

    Pimentos
    Pimentos
  • คีโต

    Keto Mocha
    Keto Mocha
  • Coffee & Tea 12Oz (Hot Or Cold)

    Pink Beet Latte
    Pink Beet Latte
  • Zu Unseren Vorspeisen Und Salaten Können Sie Folgende Komponenten Wählen:

    Goldmakrele
    Goldmakrele
  • Add Ons

    Eierschwämmli
    Eierschwämmli
  • Special Today

    Kibeye
    Kibeye
  • Vegetables & Sides

    Bergkartoffeln Kreuzkuemmel Butter
    Bergkartoffeln Kreuzkuemmel Butter
    Avocado Pistazien
    Avocado Pistazien
  • Main Courses

    Rindsfilet Kardamom Lack
    Rindsfilet Kardamom Lack
  • Desserts

    Ananas Grüner Pfeffer Sorbet
    Ananas Grüner Pfeffer Sorbet
    Süßkartoffel Safran Confit
    Süßkartoffel Safran Confit
  • Our Special Recommendations

    Sesame Fennel Hamachi
    Sesame Fennel Hamachi
    Summer Venison
    Summer Venison
    Basil Mousse, Buckwheat Brittle
    Basil Mousse, Buckwheat Brittle
  • Special Recommendations

    Kardamom Eigelb, Bergkartoffeln
    Kardamom Eigelb, Bergkartoffeln
  • Sides / Desserts

    Randen Essenz
    Randen Essenz
  • Dishes

    Spitzpaprika Mandel Ravioli
    Spitzpaprika Mandel Ravioli
    Sommerbock
    Sommerbock
  • Uncategorized

    Maispoularden
    Maispoularden
  • Testing Menu

    Fennel
    Fennel
  • Modifiers

    Yuzu Ponzu
    Yuzu Ponzu

Feedback

elsi-wieland-1
27.07.2024

As always, an experience and very, very good

a-mackrill
27.05.2024

Put simply, superb, sensational, stunning.

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