Glenner - Vals

Nachdem wir 2016 ein superleckeres Cordon Bleu im Glenner gegessen hatten, haben wir uns auch dieses Jahr darauf gefreut. Offenbar hat aber der neue Besitzer (7... read more Nachdem wir 2016 ein superleckeres Cordon Bleu im Glenner gegessen hatten, haben wir uns auch dieses Jahr darauf gefreut. Offenbar hat aber der neue Besitzer (7132 AG) kein Interesse, auch nur irgendeinen der "alten" Gäste mit dem neuen Konzept mitzunehmen. Ich habe die Speisekarte (siehe Foto) ungläubig studiert und konnte beim besten Willen nichts finden, was ich - mit Vorfreude auf ein Cordon Bleu - hätte nehmen sollen. Viele Sachen sind nur an bestimmten Tagen oder nach Vorbestellung oder dann gar nur im Nebenlokal zu bekommen. Der Wirt hat mir auf Nachfrage hin versichert, dass die Karte bereits überarbeitet worden sei. Er empfahl mir einen Quiche lorraine... Wir haben uns dann nach einem Bier aus diesem Restaurant verabschiedet (das taten auch die 3 Gäste am Nebentisch - allerdings komplett ohne Konsumation) und woanders gegessen. Ich verstehe nicht, warum man ein Lokal derart effektiv kaputtmachen möchte. Sollte dies das Ziel sein, so liess die praktisch leere Gaststube darauf schliessen, auf dem besten Weg dorthin zu sein.

Testade de lokala specialiteterna Pizokel, en slags färsk pastabitar med stekta strimlor av sidfläsk, ost och lite annat samt Capuns, små paket av mangold fylld... read more Testade de lokala specialiteterna Pizokel, en slags färsk pastabitar med stekta strimlor av sidfläsk, ost och lite annat samt Capuns, små paket av mangold fyllda med samma slags pasta, diverse kryddor och små bitar korv eller bundnerfleisch. Båda utmärkt skidåkarmat när man är trött och kanske lite frusen. Helt ok smak, bäst var nog capun-paketen.Dessa rätter finns i varianter på de flesta krogar i Vals. Smakar nog ungefär likadant överallt.

Gradevole atmosfera di montagna in un locale da poco rinnovato. Menù solo in tedesco e scelta minima di pietanze. Tutte quelle provate erano ottime: dalle zuppe... read more Gradevole atmosfera di montagna in un locale da poco rinnovato. Menù solo in tedesco e scelta minima di pietanze. Tutte quelle provate erano ottime: dalle zuppe al dessert. Servizio rapido e cordiale.

Wir waren lanjährige Gäste im Hotel und Restaurant Glenner. Leider geht das Wirtepaar nun in Pension und es gibt bisher noch keine Nachfolge. Wir finden das seh... read more Wir waren lanjährige Gäste im Hotel und Restaurant Glenner. Leider geht das Wirtepaar nun in Pension und es gibt bisher noch keine Nachfolge. Wir finden das sehr schade.

Cena nel segno della tradizione? Qui non si sbaglia. Cortesia svizzero tedesca (per cui freddina per le nostre latitudini), precisione e qualità sopraffine altr... read more Cena nel segno della tradizione? Qui non si sbaglia. Cortesia svizzero tedesca (per cui freddina per le nostre latitudini), precisione e qualità sopraffine altrettanto elvetiche. Wienersnitzel da manuale, tartare soddisfacente, bagnate da un vino rosso scelto su una carta abbastanza variegata (presenti anche chardonnay sudafricani e bottoglie neozelandesi). Prezzi contenuti (per luogo e cultura), ricarico sui vini molto svizzero (leggi cari).Nel complesso un luogo dove spendere il proprio tempo di relax o di sport in quel di Vals.Consigliato: sìRapporto qualità/prezzo: ottimaMenù: tradizionaleVini: svizzeri su tutti, italiani, esotici (africa, california, nuova zelanda)Pulizia e cortesia: impeccabiliPrenotazione: consigliata (occhio agli orari elvetici/montanari)Giudizio: A