Monte San Giovanni

Una delusione totale, non è più lontanamente la trattoria di qualche anno fa. Intanto hanno portato il pane almeno del giorno prima. Gli antipasti miseri e mal fatti, soprattutto salati. I primi non ne parliamo, mia figlia aveva ordinato maccheroni al ragù. Dopo un po' il cameriere viene e dice che il ragù era finito (siamo arrivati per il pranzo alle 13), mia figlia opta per maccheroni al pomodoro. Le vengono serviti dei maccheroni con buttata sopra un po' di salsa, presa direttamente dalla bottiglia, senza nessuna preparazione. Il mio castrato alla brace mi viene servito freddo salato ed era duro ma duro. Mia moglie ha preso delle pappardelle al ragù bianco. Non sanno manco cos'è il ragù bianco. Devo dire che ci ero stato tre volte anni fa e si mangiava bene. Ora si mangia malissimo e si paga salato come le loro pietanze.

Menù davvero particolare, esperienza fantastica e nonostante la mia intolleranza al glutine non ho dovuto rinunciare a nulla e ho potuto così provare un ragù bianco di suino nero sublime, altrettanto la salsiccia. La location è molto suggestiva e la piscina con vista da 10 e lode.

Ottimo ristorante dalle materie prime locali molte delle quali prodotte da loro. Lo consiglio vivamente. C'è anche una piscina panoramica e da un paio di anni è aperto anche un piccolo albergo

Cibo genuino pasta all'uovo casereccia con sugo di ottima qualità e carne allevata dall'azienda agricola annessa al ristorante. Che dire .... provare per credere. Ciao

Posto incantevole... ma non basta solo il posto. Cucina lenta, pizza orrenda!