Ai Hsu Table - Paris

Gross déception. Les plats ne sont pas dignes d'être présents à la carte d'un restaurant. Nous avons pris un Chirashi et une soupe de Udon. Le plats était pauvr... read more Gross déception. Les plats ne sont pas dignes d'être présents à la carte d'un restaurant. Nous avons pris un Chirashi et une soupe de Udon. Le plats était pauvres en ingrédients. Les ingrédients de la soupe de Udon ne sont que des choses achetées toutes prêtes dans un supermarché. Le Chirashi ne valait sûrement pas 16€, complètement over-pricé. Ce sont des plats très faciles à faire chez soi. Le service était très long. 40 mins pour deux plats que je peux cuisiner en 15 mins... je conseille vivement aux propriétaires d'aller faire un stage dans un vrai restaurant japonais, Sanukiya par exemple, pour voir ce qu'est vraiment une soupe de Udon ! Par contre le lieu et la déco sont très sympas et pleins de vie !

Le cadre est sympa mais il y a une mauvaise odeur (de cave/poubelle), nous avons du demander d'ouvrir la porte pendant le repas. Le personnel conseille très mal... read more Le cadre est sympa mais il y a une mauvaise odeur (de cave/poubelle), nous avons du demander d'ouvrir la porte pendant le repas. Le personnel conseille très mal, et ne sait pas ce qu'il y a dans les plats, service très lent.La nourriture est passable. Mauvais rapport qualité/prix.Je ne recommande pas cet endroit.

Nous avons adoré.Certes, à éviter si vous cherchez une adresse où déjeuner en 45 minutes (comme le disent de nombreuses critiques, le service des plats est rela... read more Nous avons adoré.Certes, à éviter si vous cherchez une adresse où déjeuner en 45 minutes (comme le disent de nombreuses critiques, le service des plats est relativement lent).Cela dit, nous sommes accueillis avec beaucoup de sympathie, avec un thé offert, dans un cadre - écrin onirique avec des objets de décoration choisis, jusqu’aux ustensiles (baguettes / crayons de couleurs magnifiques).Le service est lent donc, la carte réduite, puisque tout est préparé à la commande par la Chef, avec délicatesse, à base de produits frais sélectionnés. Le tarif qui peut paraître élevé pour certain reste très compétitif quand on découvre la qualité des ingrédients ici, par exemple pour le délicieux chirashi composé d’ingrédients assemblés avec grand art. Les ingrédients sont à la température idéale au service, et les textures et saveurs s’expriment à la perfection.Peut-être le meilleur chirashi de Paris.Ma femme a choisi le curry noir japonais qui était lui aussi délicieux.Nous avons accompagné ce déjeuner d’une bière japonaise à la patate douce (Coedo Beniaka), une découverte, une très bonne amertume accompagnant parfaitement le repas.Cette petite adresse, inspirée de Taïwan, propose aussi à emporter, parfois des expositions, des événements, et est très accueillante si vous avez des enfants également.Nous reviendrons !

I liked this unique place with a cozy atmosphere. The dishes are good read more I liked this unique place with a cozy atmosphere. The dishes are good

Small restaurant where time stops for a moment. The almost perfect silence and the open kitchen offer a very pleasant visual and auditory experience. The dishes... read more Small restaurant where time stops for a moment. The almost perfect silence and the open kitchen offer a very pleasant visual and auditory experience. The dishes were very successful, well mastered. Short wait for clearance But overall it was a good experience.