Schoellmanns Küche - Offenburg

Este bar-restaurante se encuentra en un ático del centro de Offenburg y se accede a él por un ascensor. Fui a cenar con mi pareja y al principio creíamos habern... read more Este bar-restaurante se encuentra en un ático del centro de Offenburg y se accede a él por un ascensor. Fui a cenar con mi pareja y al principio creíamos habernos equivocado de sitio, porque esperábamos encontrar un restaurante y más bien parecía el bar de moda de la ciudad. Nos sorprendió gratamente que fuera tan agradable y que la comida estuviera tan buena. El ambiente es muy moderno, ideal para cenar y luego tomar unas copas con amigos. El servicio es excelente, camareros muy atentos y cordiales. En cuanto a precios, no es barato, pero es razonable dentro de la media alemana.

Wunderbare Location, besonders bei milden Temperaturen auf der Dachterrasse. Die Speisen sind sehr gut, wenn auch etwas hochpreisig. read more Wunderbare Location, besonders bei milden Temperaturen auf der Dachterrasse. Die Speisen sind sehr gut, wenn auch etwas hochpreisig.

Gestern hatte ich mich mit einem alten Schulfreund in der Offenburger City getroffen. Der Abend führte uns dann auch ins Schöllmanns, die Location ist genial un... read more Gestern hatte ich mich mit einem alten Schulfreund in der Offenburger City getroffen. Der Abend führte uns dann auch ins Schöllmanns, die Location ist genial und die Cocktails extrem gut. Leider hatte ich schon bei einigen vorherigen Besuchen immer wieder Probleme mit dem Service. Manche sind super freundlich und kompetent andere eher weniger und oft arrogant.Gestern war der Service allerdings unterirdisch. Der Barmann war sehr freundlich und hat uns auch begrüßt, das war es dann aber auch mit positivem. Wir saßen 15 Minuten auf der Terrasse ohne das irgend ein Kellner kam, wir waren schon dran zu gehen als ein gestresster Teenager an unseren Tisch kam und fragte was wir trinken wollten. Ein Cocktail und ein Bier. Der Cocktail wurde falsch geliefert (war trotzdem sehr gut) und das Bier vergessen.... Tische waren dreckig Wurden während der ganzen Zeit nicht abgeräumt. Im Kassenbereich hat sich dreckiges Geschirr gestapelt. Das Service Personal ist hektisch herumgerannt ohne wirklich produktiv zu sein und waren offensichtlich total überfordert. Ich selbst arbeite seit fast 20 Jahren international in Hotels und schreibe normalerweise nicht auf TripAdvisor, der gestrige Abend war allerdings schockierend und ich es einfach Schade finde das so etwas dort passiert. Ich würde auch den Mitarbeitern keinen Vorwurf machen und denke man sollte mehr auf deren Training achten und diese besser einlernen. Ich verstehe das wahrscheinlich viel mit Aushilfen und Jobbern gearbeitet wird, jedoch denke ich auch das mit etwas mehr Training die Gäste experience wesentlich besser sein könnte.

My favourite spot in summer this beautiful roof terrace, the beautiful light chains and the lemonade. The raspberry is definitely my favorite. I'm looking forwa... read more My favourite spot in summer this beautiful roof terrace, the beautiful light chains and the lemonade. The raspberry is definitely my favorite. I'm looking forward to the summer. Even though I have almost 80km drive, I am very happy to spend a few hours there and drink a lot of soda!

Fine oysters... exquisitely eaten in pleasant ambience. Competent staff.. It was a pleasure. Colorful mixed guests. An art. read more Fine oysters... exquisitely eaten in pleasant ambience. Competent staff.. It was a pleasure. Colorful mixed guests. An art.