Blume - Offenburg

The restaurant/guest house is located in the suburbs, so they have a satnav or a good direction. it is a charming fund with a very intelligent exterior seating area very tastefully with bed linen tablecloth and fine taste, but nevertheless. a relaxed and friendly atmosphere. the owner was very attentive to chat the rounds of the table with diners and obvious regulars. the menu was interesting and we liked especially the offer of smaller or normal portions for many dishes. the food was tasty, boiled and beautifully presented. good price.

We visit this restaurant regularly because it is our favorite. the menu is varied and there are always exciting decisions, so we take time to choose. everything is cooked to perfection and I was never disappointed in every dish in the last 30 years. there are super vegetarian choices and also interesting fish dishes (I prefer meat, but our fish-loving friends are always enthusiastic.) the desserts are delightful. we always eat too much, because we don't want to miss each other. large selection of weeping and the personal give good recommendations if they are not safe. the owner is the chef chef and his wife is the very charming housefront. they have opened a beautiful flower terrace in summer. the restaurant itself is very cozy and the tables are well spaced. absolutely recommended.

Delicious food serves a very good atmosphere. friendly and well-known employees serve very good food. in summer, the charming terrace offers the chance to eat a fresco. highly recommended.

Sehr gute Küche, sehr guter Service, klassische Gerichte, gut umgesetzt. Das beste Restaurant Offenburgs in der Kategorie "gehobene deutsche Küche".

Ist die "Blume" seit vielen Jahren eindeutig das beste Restaurant in Offenburg. Ich war schon Dutzende Mal dort und hatte noch nie Grund zu einer Beanstandung. Herr Krammer ist ein erfahrener Profi-Koch, der sein Handwerk versteht. Er vermeidet irgendwelche Experimente und modische Gerichte, die Speisekarte ist genau richtig dimensioniert und berücksichtigt auch saisonale Gegebenheiten. Das Restaurant hebt sich von einfacheren deutlich ab, ohne die Bodenhaftung zu verlieren. Bemerkenswert ist das durchgängig gehaltene Niveau von Küche und Service. Wenn man in der "Blume" eine einfache Flädlesuppe bestellt, dann kann man sicher sein, dass Grundlage eine kräftige wohlschmeckende Brühe ist. Viele bekommen ja nicht einmal das hin oder greifen zum Suppenwürfel. Es sind die Basics: Wie die hervorragenden Spätzle, Soßen, Knödel oder das frische Gemüse die hier immer in hoher Qualität serviert werden. Gehobene Küche bei angemessenem Preisniveau. Im Service dirigiert Frau Krammer ein perfektes Team. Schön, dass der Sohn in der Küche und die Schwiegertochter sich anschicken, die lange Tradition eines Tages fort zu setzen. Als die Eltern kürzlich mal im Urlaub waren, wurden sie jedenfalls von den Junioren perfekt vetreten. Man wünscht dieser tüchtigen und sympathischen Familie weiterhin den verdienten Erfolg. Reservierung ist zu empfeheln. Schön, dass es auch Tische gibt, die in Nischen etwas mehr Intimität bieten. Nur Edy Ledig in Ortenberg und der Ritter in Durbach sind in der näheren Umgebung auf ähnlichem Niveau.