Hagestolz - Mannheim

...die Cocktails sind sehr lecker und wenn es einem nichts ausmacht auf Oma´s altem Sofa zu sitzen ist man Hier genau richtig.Alle Raucher dürfen sich freuen hi... read more ...die Cocktails sind sehr lecker und wenn es einem nichts ausmacht auf Oma´s altem Sofa zu sitzen ist man Hier genau richtig.Alle Raucher dürfen sich freuen hier stehen Aschenbecher auf den Tischen und niemand muss vor die Tür (ob das immer noch so ist kann ich nicht garantieren).

Neuerdings vorgefertigte Drinks, die nur noch mit Eis angerührt werden. Als Grund wird der hohe Andrang angegeben. Schade, denn der Pre-Mix ist erstaunlich dane... read more Neuerdings vorgefertigte Drinks, die nur noch mit Eis angerührt werden. Als Grund wird der hohe Andrang angegeben. Schade, denn der Pre-Mix ist erstaunlich daneben (ein Auchentoshan verliert sich in einer süßen Mischung aus Kokos und Ananas und ist kaum zu schmecken). Sehr unsouveräner Umgang mit Kritik ("der muss so sein - ist für Frauen"). Noch vier Sterne, weil die auf Anfrage handgefertigten Klassiker wirklich sehr gut und auf den Punkt sind. Außerdem mag ich das leicht heruntergekommene Ambiente. Aber auf die Attitüde müssen die Herren achten. Neun Euro sind für die handgemachten Klassiker fair, für den Pre-Mix zu teuer.

Wie man in Mannheim zu Hören bekommt, ist das Hagstolz wohl die erste Bar gewesen in der Jungbuschstraße und damit Begründerin der hier mittlerweile ansässigen... read more Wie man in Mannheim zu Hören bekommt, ist das Hagstolz wohl die erste Bar gewesen in der Jungbuschstraße und damit Begründerin der hier mittlerweile ansässigen Kneipenszene. Offensichtlich ist es auch "the place to be", wie wir an einem Donnerstagabend feststellen durften - war es doch gut besucht, die umliegenden Bars eher mau.Nun hängt eine solche Bewertung immer auch von der Erwartungshaltung ab, die man hat an ein Etablissement, das man betritt. Meine Erwartungshaltung an eine Cocktailbar ist, dass ich dort Signature Drinks des Bartender-Teams erhalten kann, aber auch Klassiker. Dabei bin ich eher der Typ Gast, der einen Klassiker bestellt, als irgendeine GIn-Fernet-Edamer-Kombi, die dem Inhaber nach einem langen Abend in den Sinn gekommen ist.Im Hagestolz hängt eine Karte über der Bar, die mich nicht wirklich anmachte, ich bestellte daher eine Margaritha. Dafür erntete ich eine Naserümpfen des Bartenders, bekam den Drink aber geliefert. Er war nicht schlecht, ich hatte aber auch schon bessere. Den zweiten Drink, den ich versuchte zu ordern, war ein Mai Tai. Das wurde abgelehnt mit den Worten: "90s Drinks gibts bei uns nicht." Und bekommt hinterhergeschoeben, man solle doch bitte nicht versuchen, eine Caipirinha zu bestellen.Nun kann ich verstehen, dass Caipi und Cuba Libre nicht der Zubereitungstraum eines versierten Bartenders sind, jedoch handelt es sich noch immer um einen Dienstleister und der Gast ordert nun mal nach seinem Geschmack - nicht nach dem Geschmack des Bartenders. Darüber hinaus bleibt zu hoffen, dass der Angestellte des Hagestolz weiß, dass die mit Ananas- und Orangensaft gestreckte Rummischung, die man in den 90ern in vielen Großraum-Diskos unter diesem Namen erhalten hat, mit einem Mai Tai nur wenig gemeinsam hat. Abgesehen davon: Ich kann im Hagestolz auch einfach nur ein Bier erhalten - auf sehr spezielle Cocktails scheint man nicht ausschließlich ausgerichtet zu sein.Weiter negativ kann einem in diesem Laden auffallen, dass die Gäste zum rauchen nicht rausgehen müssen. Man müffelt nach dem Besuch also nach Aschenbecher, die Drinks schmecken dadurch wohl auch kaum besser. Diese bekommt man übrigens auch nicht serviert, man darf sie sich stattdessen an der Bar abholen, wenn man meint, irgendwas, was da herumsteht, könnte zur eigenen Bestellung passen.Vielleicht muss ich mal wieder hin, mich vom Bartender über sein Angebot genauer informieren lassen und den Drink dann auch direkt am Tresen einnehmen. Momentan ist mir die Lust auf diesen Laden jedoch vergangen, ich bin dafür wohl nicht hip genug.

Authentisch! Tolle Bar, cooles Team, leckere Drinks read more Authentisch! Tolle Bar, cooles Team, leckere Drinks

Nice place to enjoy a few drinks. They play some good music as well. read more Nice place to enjoy a few drinks. They play some good music as well.