Menu - Trasgu
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A comprehensive overview of all 102 courses and drinks can be found here on the menu of Trasgu from Madrid.
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With Goat CheeseTapas
$11.4Dessert
$5.7 Tarta De Queso Con Coulis De Frambuesa$6.3Vegetarian Tapas
$10.3Tartar
$17.1Cold Starters
Corvina Ceviche$19.4House Specialties
$10.3Primeros
Ensalada De Tomate Y Ventresca$14.8Starters
Croquetas De Carabineros$12.5El Embutido Y Los Quesos
Asturian Cheese Board$16.0Entrante
Chorizo Asturiano A La Sidra$8.5Plato
Merluza A La Sidra$19.4Platos Principales
Entrecôte De Vaca Vieja$23.9Del Mar
Arroz Negro Con Chipirones Y Gambas$17.7Para Compartir
Patatas Paja Con Salsa De Cabrales$6.8Vagones
Tosta De Solomillo De Ternera$6.8Ensaladas
Ensalada Trasgu$16.0 Ensalada De Quínoa, Aguacate Y Langostinos Con Aliño De Soja$14.8 Burrata Con Tomatitos Confitados Y Pesto$14.8 Ensaladilla Rusa Con Manzana Y Gambón$14.8Arroces
Risotto De Trigueros Y Espinacas$14.8Carnes
Cachopo De Solomillo De Ternera$27.9 Chuletón De Carne Roja Asturiana$51.3 Solomillo De Ternera Asturiana A La Plancha$25.6 Tiradito De Lomo Con Salsa Tártara Y Dados De Aguacate Y Tomate$21.1 Steak Tartar Sobre Hueso De Tuétano Y Patata Soufle$26.2 Costillas Baby$15.4 Hamburguesa De Wagyu (Kobe) Con Cebolla Caramelizada$12.5Pescados
Bacalao Ajoarriero Con Carabinero.$22.8 Rigatoni Rellenos$18.2 Hamburguesa De Salmón Teriyaki Y Mayonesa De Cilantro$12.5Tapas Vegetarias / Vegetarische Tapas
Alcachofas Al JerezSeafood Salads And Tostadas
Los CoralesPescaíto Frito
Salpicón De Gambas O Pulpo Cogollos Al Pil-Pil Tomate Y MozarellaTapas Frías – Kalte Tapas
$17.1Entrantes Fríos
Anchovies From Santoña$16.0Postre
Queso Con Membrillo$5.7 Bizcocho De Pistacho Con Sopa De Fruta De La Pasión Y Sorbete De Mandarina$6.8 Torrija Con Reducción De Sidra$6.8 Arroz Con Leche De Mi Tia Gloria$6.8 Frixuelo Relleno De Crema$6.3 Empanadillas De Manzana Asada Con Helado De Vainilla$6.8 Casadielles Rellenas De Nuez Y Helado De Leche Merengada$5.7Entrantes
Matrimonio De Anchoas Y Boquerones$16.0 Pulpo PlanchaPara Empezar
Ovillos De Verdura En Tempura Con Salsa De Soja Y Miel$2.3 Buñuelos De Bacalao Con Alioli Ligero$1.7 Huevos Rotos Con Jamón O Picadillo$10.8 Canelon Crujiente De Puerro, Queso, Crema De Marisco Y Mermelada De Tomate Casera$6.3 Tosta De Sardina Ahumada Sobre Ricotta$6.8 Tosta De Anchoa Del Cantábrico$6.8 Pulpo A Feira Con Pimentón De La Vera Y Aceite De Oliva$21.1 Calamar A La Andaluza Con Alioli De Aguacate$17.1 Chipirones Salteados Con Habitas Baby Y Ajos Tiernos$17.1 Habitas Baby Con Huevo De Corral Y Crujiente De Jamón$12.5 Salmorejo Con Virutas De Jamón Ibérico Y Huevo$6.8Embutidos
Mojama
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27.01.2024
★ ★ ★ ★ ★
The Trasgu bar and restaurant remodelled and expanded a few years ago, and has become something more than a local eatery--it has very good food and wines, at mid-range prices, and is a favorite of people in the area (and beyond! who want a somewhat special dinner without the fuss of being downtown. Delicious croquettes, cod with seafood, salmon tartare... well worth the price and definitely recommended.
