Menu - La Maruca Velázquez
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A complete overview of all 108 dishes and drinks can be found here on the menu of La Maruca Velázquez from Madrid.
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Vinos Tintos
Valduero$29.6Vinos Blancos
Belondrade Y Lurton$39.9Vinos
El Transistor$27.4Chardonnay
Louis Latour Grand Ardeche$26.2White
Dr. LoosenEntrée
$22.2Do Ribera Del Duero
Emilio Moro$31.9 Cepa 21$29.6Boissons Avec Alcool
Psi$51.3Crianza (Ribera Del Duero)
Carmelo Rodero$29.6Vinos Tintos Ribera Del Duero
Monastery Treasury$52.4Ensaladas Y Entrantes
Ensalada De Tomate Y Bonito Del Norte$12.5Pescaíto Frito
Bocartes Fritos Sobre Tomate Aliñado$14.5Vino Tinto (Botella)
Viña Sastre$29.6Nuestras Sugerencias
Menestra De Verduras Salteadas Con Jamón$14.2Pasta
Macarrones A La Boloñesa Con Queso Parmesano$13.1Vini Bianchi Francesi
Pouilly Fumé De Ladoucette$39.9Entrantes Calientes
Las Rabas De Santander$18.8 Patatas Bravas La Maruca$10.8Carnes
Tartar De Novilla Con Patatas Fritas$18.2 Callos A La Montañesa$14.2 Cordero Al Horno Deshuesado Con Patatas Panadera$19.4Entrante
Croquetas De Carne De Cocido$10.3Ensaladas Y Entradas Frias
Tartar De Tomate Y Queso Jarradilla$10.8 Tartar De Aguacate Y Salmón Ahumado De Las Coruñesas Con Queso$16.5 Ensalada Fresca De Ave Escabechada$10.8 Pimientos Asados Tratados A Nuestra Manera$14.8 Ensaladilla Rusa La Maruca$13.7 Ensalada César La Maruca$13.7 Anchoas De Santoña 10 Unidades Con Pimientos Asados$21.7 Anchoas De Santoña 3/8 Con Pimientos Asados$13.1 Terrina De Foie Hecho Por Nosotros Con Sobao Tostado$20.5 Anchoas De Santoña Con Pimientos Asados (10 Unidades)$21.7 Tartar De Novilla Con Patatas Fritas Finas$16.5Fritos De Sarten Y Entradas Calientes
Buñuelos De Brandada De Bacalao En Tempura$14.5 Empanadillas De Bonito Como Las De Angélica$12.5 Alas De Pollo A La Plancha Glaseadas$10.8 Alitas De Pollo A La Plancha GlaseadasHuevos
Huevos Rotos Con Patatas Y Picadillo De Potes$11.1 Revuelto De Patatas Panadera Con Jamón$11.1 Huevo Con Puré Trufado Y Setas De Mercado$12.5Los Pescados
Pulpo A La Plancha Con Puré De Matanza$19.9 Taco De Bonito Con Piperrada$18.2 Tajada De Merluza A La Crema Con Patatas Panadera 1981$18.8 Merluza Barquereña$19.9 La Merluza De Rula$20.5 Chipirones Con Fideua En Su Tinta$20.5 La Merluza De Rula (La Original)$19.4 Chipirones En Su Tinta Con Arroz Cremoso$17.1Las Carnes
Solomillo De Cerdo Ibérico Al Queso De Cabrales$20.5 Albóndigas De Ternera Con Patatas Y Guisantes$16.0 Pluma De Cerdo Ibérica Troceado Con Estofado De Setas$19.4 San Jacobo De Lomo De Potes Con Patatas Fritas$16.0 Las Albóndigas De Ternera Con Patatas Y Guisantes$14.2 Pluma De Cerdo Ibérico Troceado Con Estofado De Seras$18.2Blancos Con Cuerpo
Nosso Ecológico Natural$25.1 Petit Chablis Régnard$28.5Tintos - D.o. Ribera Del Duero
Corimbo De Roda$27.4Sopas, Pasta Y Verduras
Gazpacho Como Lo Hacemos En Cañadio$11.4 Pastel De Puerros Y Gambas Gratinados$14.2 Canelones Rellenos De Poularda Con Salsa De Foie$13.4 Cocido Lebaniego, En Un Solo Vuelco$13.7 Sopa De Pescado Servida En Dos Tiempos$14.5 Fideua Negra De Cachón De Santander$13.7Sopa, Pasta Y Verduras
Gazpacho Como Lo Hacemos En Cañadío (Solo En Temporada)$11.1 Alcachofas A La Plancha Y Punto (Solo En Temporada)$19.4Verduras
Alcachofas A La Plancha Y PuntoPostres
Flan De Queso Y Miel Nuestra Tarta Al Limón 1981 Hojaldritos Sobre Crema Pastelera
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03.12.2017
★ ★ ★ ★ ★
My real rating is somewhere between 3 and 4.
26.12.2023
★ ★ ★ ★ ★
This was recommended by friends of my host who live in Madrid. It still had a number of tourists (big conference) but also lots of locals. Service was efficient and friendly, although our wine didn't arrived before the first course. We asked the waiter and after looking again said they were out. Our second choice came quickly and after that all was good. The tapas were all really good, and our mains also excellent. My lamb just melted in the mouth and was one of the best lamb dishes ever. Desserts good too.
