La Parriteca - Lima
La Parriteca
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Para tener al costado costumbres Argentinas, es un muy buen restaurant. Buenos cortes de carne. Especialidades: Provoleta y los Chorizos!!
Llegamos con mucha expectativa, guiados por algunas recomendaciones, pero la verdad estoy decepcionado pues por mas que mastique y mastique nunca sentí ese sabor caracteristico de la carne, y tampoco la esencia y el aroma de un buen corte.Algunas veces a uno le toca perder y esta vez podría decir también que mi paladar no se deleitó.Pero no todo fue malo, la entrada consistió de unas chistorras y provoleta que no son la excepción pero al menos algo de su sabor quedo en mis papilas gustativas. El vino fue un Armador cepa Carmenere. Y finalmente para endulzar tan amarga experiencia, pedimos una crema volteada.Por eso...si se trata de carnes, volvere irremediablemente al lugar de siempre y que nunca decepciona.
Muy buena la carne en su punto y la atencion, te hacen sentir como si estuvieras en casa. Solo que cierran muy temprano.
Muy buenos Cortes y embutidos. Pedí un vacío excelente y buenas morcillas y mollejas. Lugar acogedor como las parrillas de barrio de buenos aires o montevideo
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