N2O Bar - Lausanne

Cool for a drink from time to time when coming out from metro in Flon read more Cool for a drink from time to time when coming out from metro in Flon

Posh place for teens. Avoidable. read more Posh place for teens. Avoidable.

J'arrive ce dimanche, aux alentours de 19h30, pour un repas rapide en solo avant une séance de cinéma. La première serveuse, sans doute la seule personne heureu... read more J'arrive ce dimanche, aux alentours de 19h30, pour un repas rapide en solo avant une séance de cinéma. La première serveuse, sans doute la seule personne heureuse de travailler ici, m'accueille parfaitement, prends ma commande (un tartare, pour changer) et me sers mon vin. En en renversant quelques goutes, mais en se confondant en excuses. Rien à redire. La salle est vide et assez impersonnelle..elle se remplira au fur et à mesure que la soirée avance. Après une demi heure d'attente, une autre serveuse, qui vient d'arriver et que j'ai prise pour une cliente puisqu'elle s'est mis du côté client du bar, me sert mon plat. 3 feuilles de salades, une tomate et 2 tranches de concombre, un joli morceau de tartare, et une demi douzaine de tranches de pains (non blanc) aux noix...et froid. (il était pourtant inscrit toast et beurre sur le menu. Ni toast ni beurre ne se sont invités dans mon assiette) Et bien sur le sourire est visiblement en supplément...Je mange...non seulement le mariage du pain brun froid aux noix et du tartare est parfaitement immonde, mais en plus mon tartare semble avoir été simplement trempé dans une marinade de ketchup. Je décéle un demi cornichon ça, et la même quantité d'oignon, là. On ne m'a pas demandé comment je l'aimais, d'ailleurs. Et tant mieux, car j'aurais été décu, tant j'ai l'impression de manger un peu de viande noyée sous le ketchup. Mon vin en revanche est correct (à 7.- le déci pour un vin que l'on trouve à 4.50 partout ailleurs, j'espère bien). Cependant le présentoir de "suggestion" qui le promeut semble aussi vieux que l'établissement. Cherchant toutes les distractions, en attendant que la serveuse daigne quitter son assiette au comptoir pour venir faire son travail (sa collègue qui m'avait accueilli est partie), je remarque une ardoise qui promeut les happy hours. Amusant, je suis sur que cela a été interdit il y a déjà plusieurs années. La serveuse fait de pénible aller retour, uniquement pour les clients qui viennent d'arriver ou quand la cuisine lui scande se servir un plat. J'abandonne mon projet fou d'obtenir un peu de tabasco, ou même d'avoir le privilège de lui dire comment se déroule mon repas et termine prestement. Je me retrouve les bas croisés devant mon assiette ou trone 2 "toasts" que je n'ai pas utilisé. La serveuse vient, sert la table derrière moi, à coté de moi, ce dernier d'ailleurs qui lui commandera "la bière du mois" ce à quoi la demoiselle répondra "il faut que je voie s'il en reste..:ça fait 2-3 mois qu'on la sert." Drole de définition de bière du mois. Mais je ne suis plus à ça près. En voulant servir une autre table, elle se permettra même sans un mot à mon attention de récupérer le petit carton de suggestion / la carte des bières pour les poser sur une autre table ou deux clientes viennent d'arriver. C'en est trop pour ma patience, et je comprends que jamais je n'aurais la chance de me faire débarrasser. Après un bref calcul je pose la somme exacte sur ma table, bien en vue, et me lève. A peine fait dix pas dehors que la serveuse me court après (elle n'aura jamais été aussi rapide de tout le service) en hurlant "monsieur ! monsieur !" je lui réponds aussi gentiment que je peux que la somme est sur la table et qu'après presque une demi heure d'attente j'ai pensé qu'elle ne me débarasserait jamais. Plus un mot, mais un regard qui en dit long. Ne vous en faites pas, je ne comptais pas remettre les pieds dans cet établissement.

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