3quarti - Grancona

Uno spettacolo, dall'inizio alla fine. Piatti bellissimi, impiattati in modo impeccabile, ma soprattutto pieni di sapori diversi, che danno quel qualcosa in più, che manca al 99% dei ristoranti dove sono stato fin ora. Il servizio è stato impeccabile, ci hanno servito due persone preparatissime, mi sono sentito trattato come un principino. La location è strutturata e pensata molto bene, luogo adatto per rilassarsi e godersi dell'ottima cucina, diversa ma al tempo stesso spettacolare. Qualità/prezzo? 10/10.

Ci siamo stati venerdì scorso io e mia moglie per festeggiare il mio compleanno. Da tanto volevo provare e lo avevo in agenda, finalmente ci siamo riusciti : L'aspettativa era alta e devo dire che è stata ampiamente soddisfatta, sia in termini di cucina, sia per il servizio. Il ristorante è oltretutto molto molto carino, abbiamo mangiato nella sala piccola, la prossima volta chiediamo di essere in quella grande, perché gli arredi ed i colori ci piacciono molto. Pubblico le foto di qualche piatto, aggiungendo che il responsabile di sala ci ha consentito di bere due vini al calice scegliendoli praticamente noi, i nostri preferiti, il Gewurzt Alsaziano e il Sauternes. Già solo questo meriterebbe le cinque stelle, senza contare il simpatico regalo datoci prima di andar via.

Gran posto, raffinato come pochi, alta selezione e ricercatezza nelle pietanze e piatti. La chiamerei esperienza più che una semplice mangiata .

Alberto e Christian sanno come accogliere e far stare bene le persone. In cucina Alberto è in continua evoluzione, ma sicuramente in menu troverete un risotto da assaggiare assolutamente. Io ho provato anche l'astice con pop corn e caramello salato, lo spaghetto con lievito e lenticchie, il bir-ramen (strepitoso! .

Esperienza meravigliosa. Per una cena in famiglia abbiamo scelto il menù degustazione 8 cicheti. Siamo rimasti soddisfatti oltre che da ogni piatto che ci è stato presentato e spiegato in maniera brillante, anche dalla gentilezza e preparazione del personale. Esperienza da ripetere!