Mutter Schmidt - Gießen

Kleines aber auch feines Restaurant. Es gibt bürgerliche Küche. Wir gehen seit Jahren gerne hierher. Die rustikale Einrichtung passt genau zum Konzept. Eine Spe... read more Kleines aber auch feines Restaurant. Es gibt bürgerliche Küche. Wir gehen seit Jahren gerne hierher. Die rustikale Einrichtung passt genau zum Konzept. Eine Spezialität sind die Knochen (Spare-Rips) dazu gibt es selbstgemachten Knoblauchdip (sehr lecker). Aber auch die andere Gerichte egal ob bürgerlich oder typisch Hessisch sind zu empfehlen. Auch bei den einheimischen sehr beliebt , daher unbedingt reservieren.

.... dan schau bei "Mutter Schmidt" mal rein!So wirbt Frau Schmidt in der Stadtteil-Zeitung. Aber nur mal reinschauen reicht nicht. Besser ist es, man genießt d... read more .... dan schau bei "Mutter Schmidt" mal rein!So wirbt Frau Schmidt in der Stadtteil-Zeitung. Aber nur mal reinschauen reicht nicht. Besser ist es, man genießt das Angebot aus der Küche und ein perfekt gezapftes Bier. Die angebotenen Tellergerichte schmecken bestens und dafür werden sicher nur beste und frische Zutaten verwendet. Dafür dauert es etwas länger aber gut' Ding' braucht Weile. Das gilt auch für das perfekt gezapfte Pils. Man fühlt sich wohl bei Mutter Schmidt, die Preise sind der Qualität angemessen und es ist gut, dass es auch noch Restaurant mit deutscher Küche gibt. Dafür an Frau Schmidt (die übrigens Holländerin ist) ein große Dankeschön. Und wer in der Weihnachtszeit eine Gans bestellt, schwebt in kulinarischen Wolken ...Parken kann man im Hof .. aber sorgfältig lenken ...

Essen schmeckt gut, Getränke werden ordentlich präsentiert. Nelly Schmidt hat es geschafft, ein gemütliches Kneipenambiente zu schaffen, eben durch ihren ganz p... read more Essen schmeckt gut, Getränke werden ordentlich präsentiert. Nelly Schmidt hat es geschafft, ein gemütliches Kneipenambiente zu schaffen, eben durch ihren ganz persönlichen Stil im Umgang mit den Gästen. Dies fehlt mir bei dem heutigen Pächter ein wenig. Aber alles in allem ok.

You should be hungry. Huge portions. And the best self-made potato tails in the world. Secret tip free! read more You should be hungry. Huge portions. And the best self-made potato tails in the world. Secret tip free!

A young, committed and consistently professional and pleasant team with good food and pleasant and personal service. The food was always super quality and visua... read more A young, committed and consistently professional and pleasant team with good food and pleasant and personal service. The food was always super quality and visually and tastefully absolutely top. The prices are absolutely moderate. Accept that there are still restaurants with good bourgeois cuisine and regional products at reasonable prices. Hopefully, the high standard, the quality and prices remain in the new location. A timely review of the new site is at least planned.