Cinqfoiscinq Cinq Fois Cinq - Genève

Abend auf der Terrasse im vergangenen September. Zweiter Besuch in diesem Restaurant, das uns im Frühling überzeugt hat. Professioneller und angenehmer Empfang durch den Besitzer. Die Terrasse ist einfach und blickt auf die viel befahrene Straße von Malagnou. Die Speisekarte ist kurz, Frische Produkte stehen im Vordergrund, 6 Vorspeisen, 6 Hauptgerichte und 6 Desserts. Die Gerichte sind insgesamt gut zubereitet, können aber manchmal an Geschmack fehlen. Während der Ziegenkäsesalat mit Tomaten, Oliven, Äpfeln, Nüssen und Honig göttlich ist, kann ich das gleiche nicht vom andalusischen Gaspacho sagen, der leider an Pfefferminze fehlte, die Tomate war zu präsent, schade, denn die Präsentation des Tellers war schön. Das Rinder-Tartare, schön frisch, leicht gewürzt, das Hauptprodukt im Mittelpunkt, die Portion etwas knapp, die hausgemachten Pommes sind köstlich. Sehr gut sind die hausgemachten Eis und Sorbets. Am Ende des Essens wurde ein kleiner Digestif angeboten. Die Weinkarte ist kurz, ein kleiner Rosé aus dem Süden Frankreichs hat uns gereicht. Der Service war angenehm und effizient und die Rechnung war angemessen. Kurz gesagt, trotz einiger Abstriche eine schöne Adresse in der Nähe des Naturhistorischen Museums.

Ich würde mich nicht von den Außenneonlichtern täuschen lassen, ohne die Einladung einer Freundin hätte ich wahrscheinlich weitergehen. Der Empfang ist herzlich und die Bouchot-Muscheln sind köstlich. Das Tiramisu ist ein Wunder! Ich werde auf jeden Fall zurückgehen, um andere Gerichte zu probieren !!!

Das Essen war ausgezeichnet und der Service war freundlich und aufmerksam. Ich kann dieses Restaurant sehr empfehlen.

Neue Tisch auf dem Weg nach Malagnou, nicht weit vom Museum. Von der Besitzer begrüßt, eine angenehme Terrasse, ein bisschen laut. Die Karte ist vielfältig und kurz, ein Zeichen von Qualität, man erwartet frische Produkte. Das war der Fall. Nach einem leichten Amuse-Bouche aus Blätterteig mit getrockneter Kirschtomate und Ziegenkäse erhalten wir die Vorspeisen. Der Garnelen-Cocktail, Meeresfrüchte von schöner Frische, die Textur ist perfekt, die Sauce ist gut gewürzt, es ist spitze, aber die Portion ist etwas knapp. Die zweite Vorspeise, ein Gazpacho, frisch serviert, die Textur recht dicht und der Geschmack gut ausgeprägt, es ist köstlich. Die Gerichte. Das Rinder-Tatar, mit dem Messer geschnitten, gut gewürzt, mit einem Hauch von Chili, der gerade wahrnehmbar ist, perfekt. Als zweiter Gang das Lachs-Tatar, frisch und leicht, die Textur weniger angenehm als die des Rinder-Tatars, aber dennoch gut. Zum Abschluss des Mahls ist der Kaffee einer der besten, den ich in Genf probiert habe. Um die Mahlzeit zu begleiten, ein Rosé aus dem Languedoc Favet 9-10. Effizienter Service und Preise im Durchschnitt der Stadt. Kurz gesagt, ein vielversprechender Tisch, ein paar kleine Details ohne große Bedeutung, die verbessert werden könnten. Schätzenswertes Detail: Der Besitzer legt Wert darauf, dass die Qualität stimmt und bittet den Kunden um Kritik, falls etwas nicht geklappt hat. Ein Pluspunkt, eine solche Einstellung ist in unserem Kanton am Seeufer nicht oft zu finden. Wir kommen im Herbst zur Jagd zurück.

Köstliche Küche und sehr angenehmer Service Die Kellnerin lächelte und angenehm. Das Restaurant ist wirklich hübsch und fühlt sich sehr wohl. Wir haben sehr gut gegessen. Hochwertige Gerichte! Wir werden erobert