La Table - Crans-Montana

I spent two days in this structure which I found to be expensive and disappointing.The first night we dined at what the management considers to be their best restaurant, la muñeca: Peruvian and Asian inspired restaurant. Very small portions with quite high prices: 2 langoustine for 30 Chf, 4 mochi for 20 Chf. Summarizing 4 courses without alcohol at a cost of 162 CHF. In addition, at the time of the bill a waiter asked for a tip, even though he was not dedicated to our table.On the second evening, we dined at Le Bat lounge: a more inviting and better realized menu. Very good burger with raclette and crunchy perfect egg. I do not recommend carrot cumin veloute citrus fruits and the desserts. The chocolate cake arrived cold and overcooked, after waiting for 45 min. My request to redo the dish was granted but once again the result, although improved, did not live up to expectations. In summary: Approved the location, poor service and experience not adequate for a 5 star hotel.

Neben dem Ambiente sind auch die Speisen im La Table äußerst empfehlenswert. Wir haben an zwei aufeinanderfolgenden Tagen den Wolfsbrasch für zwei und dann den Steinbutt für zwei gehabt: Beide toll, aber der Wolfsbarsch hat gewonnen !

Das Essen war fantastisch, aber der Service war absolut grauenhaft, ich hatte das Gefühl, es war die Küche und nicht die Kellner, aber trotzdem kamen wir um 8 und bekamen unser Hauptgericht nach 10! Wir waren nur 4 Leute also keine Entschuldigung:Der Kellner entschuldigte sich, wir zahlten aber etwas spät.Würde es noch eine Chance geben, aber wenn es nicht besser wird, dann nie wieder

Schön angerichtet und schmackhaft Gerichte von guter Qualität ist, aber die Aussicht ist wahrscheinlich die stärksten Vermögenswert im Restaurant.

Wir hatten ein Geschäftsessen im Restaurant und waren massiv enttäuscht. Das Menü war von der Idee her gut, aber leider nur schwach zubereitet und kam in Mikroportionen, sodass man nicht satt wurde. Als Vorspeise gab's ein Forellentartar, welches kein Highlight war, als Hauptgang zähe gummige Ente und als Dessert irgendein komisches Kuchenkonstrukt mit Fertigsprühsahne. Ganz schwach auch der völlig überforderte und unkonzentrierte Service. Nie wieder!