Trattoria Posta Da Camulin

Pranzo domenica scorsa con gli amici per celebrare la primavera e la libertà di movimento dopo covid. Dal 2019 abbiamo dovuto pranzare e degotarci. come sempre cibo eccellente, gentilezza e servizio impeccabile. Grazie e lo consiglio come il miglior ristorante della zona che conosco.

Ottima cena piemontese con super porzioni come un tempo.....

Buona cucina piemonteseMomentaneamente sprovvisto della carta dei vini

Cosa posso dire? tutto splendidamente Piemonte! alta qualità! prezzi relativi alla qualità e quantità: assolutamente superlativo! provare: molto buono!

Il top della trifula. Ambiente molto accogliente con vecchia pendola foto d'epoca e caminetto funzionante. Il menu è quello di sempre quando c'era ancora il buon Camulin che personalmente si incaricava di diffondere il Tuber Magnatum sulla carne cruda oppure sui tajarin ai 100 rossi d'uovo o magari su un bel piatto di fonduta o le semplici uova al tegamino. Oggi il figlio continua la tradizione con un gruppo di giovani ed il menù è sempre lo stesso : 4 antipasti carne cruda , peperoni in agrodolce con acciuga, vitello tonnato alla vecchia maniera, cotechino con fonduta . Tra i primi primeggiano i tajarin con i condimenti più vari , come secondi il fritto misto piemontese oppure il coniglio o altri piatti da abbinare alla trifola. Si consiglia un vino all'altezza come il Barbaresco, fatemi consigliare.