Mix Bistrò - Colonnata

Serata di coppia veramente speciale abbiamo usato la formula all you can eat, il menù è pieno di materie fresche e buoni con abbinamenti che vanno a creare piatti innovativi, bilanciati e veramente buonissimi. Consiglio vivamente a chi vuole mangiare bene e passare una bella serata

Siamo andati per cena in due (e mezzo). La mia compagna ha alcuni problemi di alimentazione e ci sembrava un posto adatto a noi. Subito hanno capito il suo stato interessante e sono stati molto attenti a cosa poteva e non poteva mangiare. Hanno un menù molto vario: opzioni senza glutine e vegane. Abbiamo ordinato un paio di portate a testa, una più buona dell'altra. I piatti sono ben presentati e si vede che c'è un'attenta selezione degli ingredienti, per non parlare della loro qualità. Sicuramente hanno un fenomeno in cucina, perché i piatti non sono né semplici né tantomeno banali. Abbiamo concluso con un dessert a mezzo che era spettacolare. Il posto ha un look molto carino e il personale è molto cortese, gentile e attento. Lo consiglio vivamente a chi vuol fare una nuova esperienza.

Cucina vegetariana e vegana di alto livello. La Chef, Giulia Chemeri, è veramente brava. Ottimi gli abbinamenti vino. Per chi ama la cucina vegetariana lo consiglio vivamente.

Locale apprezzabile per la musica e per il personale. La birra artigianale in bottiglia non mi è piaciuta molto ma i cocktail avevano un bell'aspetto. Disponibilissimi con i cani. La parte esterna è piuttosto grande con piante nel perimetro.

Il locale è davvero molto carino, ma la chicca sono i piatti, offerta vegana/vegetariana, tutto davvero buonissimo. Si vede proprio il lavoro e la passione che c’è dietro. Il posto perfetto in cui portare chi dice “un vegano non mangia niente”