L'alberata - COLLAZZONE

Ho avuto il piacere di fermarmi per un aperitivo improvvisato sull'albero, ed è stata una grande sorpresa: antonio ci ha accompagnato e ci ha guidato in un viaggio di sapori sensazionali, attraverso le regioni d'Italia ma con particolare attenzione ai tesori umbri. la proposta di carni fresche senza nitriti e nitrati accompagnate da un vino nativo appositamente scelto per questa esperienza degotativa, era fenomenale. non meno la degotazione di formaggi, a partire dal primasale di preci per concludere con un fagiolo di formaggio sardo stagnato 40 mesi. antonio ci ha seguito e ci ha presentati con competenza e professionalità, illustrando con semplicità ma anche con maestria le peculiarità delle eccellenti materie prime. il posto è bello, accogliente e confortevole per chi passa in Umbria. merita sicuramente una piccola sosta, sia che siate turisti o locali, se siete appassionati di buon cibo e buon vino. tutti a prezzi onesti, in un contesto discreto ma familiare. complimenti a tutta la famiglia Andrani.

First evening top owners very friendly dinner in kamera top

Luogo tenuto ottimo cibo soprattutto carni posto molto rilassante

We wanted to try an authentic Umbrian restaurant and loved every bite here. They have a seasonal menu. We were talking to Elena and they source many of the ingredients from other local families. The 25 euro prix fixe menu was fabulous. We didn't get pictures of everything because we were too excited about eating it.

Elena and her Mother opened up especially for us as we were passing by. The food was delicious, and you couldn’t wish to meet nicer people. We would go there again, but sadly having to go home tomorrow. Just wish we had found this wonderful place sooner.