Chai Laurent - Chartres

Ma belle et moi avons saisi l'occasion d'une fin d'après-midi tempérée pour profiter du charme d'un restaurant de quartier où l'on peut diner pour un prix corre... read more Ma belle et moi avons saisi l'occasion d'une fin d'après-midi tempérée pour profiter du charme d'un restaurant de quartier où l'on peut diner pour un prix correct d'articles frais et assortis des conseils avisés du patron quant au choix de l'accompagnement. Belle soirée que nous referons avec plaisir.

Une adresse à recommander pour passer un agréable moment. Un plat du jour simple, différent chaque jour, un choix de vins sympa... Un accueil pro et bienveillan... read more Une adresse à recommander pour passer un agréable moment. Un plat du jour simple, différent chaque jour, un choix de vins sympa... Un accueil pro et bienveillant... Pour la cuisine gastro, préférer le Grand Monarque, le Saint Hilaire, les Feuillantines... Ici, c'est sympa et simple, et on y retourne pour les ardoises, mais aussi les desserts maison, top !

Nous nous promenions à la recherche d'un restaurant pour manger au calme ce soir et nous avons trouvé ce bar à vin. L'accueil y est agréable et le patron access... read more Nous nous promenions à la recherche d'un restaurant pour manger au calme ce soir et nous avons trouvé ce bar à vin. L'accueil y est agréable et le patron accessible. L'originalité de ce bar ce sont des plats sur ardoise accompagnés de trois verres de vin. Les desserts accompagnant le café gourmandsont excellent. Ce fut un repas tout simplement délicieux. Je le recommande vivement. Il se situe dans une rue au calme et c'est un plus non négligeable.

Pleasant outside tables for lunch, but slice of vegetarian quiche had inexcusably soggy crust, and the only vegetables were tiny cubes of carrot. Mixed salad wa... read more Pleasant outside tables for lunch, but slice of vegetarian quiche had inexcusably soggy crust, and the only vegetables were tiny cubes of carrot. Mixed salad was decent but forgettable. €34 for quiche, mixed salad, glass of rosé, bottle of water and two coffees. Take a pass.

I've eaten at Chai Laurent three times. I plan on make it a weekly affair. Laurent balances the flavors, textures and ingredients like a maestro. Everything I'v... read more I've eaten at Chai Laurent three times. I plan on make it a weekly affair. Laurent balances the flavors, textures and ingredients like a maestro. Everything I've has been good, from marinated gambas, to delicately (and not overwhelmingly) rose-infused raspberry mascarpone tiramisu (the perfect summer dessert) and my favorite soft chèvre tartine with his green salad. I like Chai Laurent for the quality, courtesy, attention to detail. It's like an oasis of good food in a Chartrain desert of mediocre tourist-trap eats.