Le Compostelle - Charmé

Un des meilleurs restaurants de Charente, situé dans le petit bourg pittoresque de Tusson. Deux parties: gastronomique d'un côté, traditionnelle de l'autre. Pen... read more Un des meilleurs restaurants de Charente, situé dans le petit bourg pittoresque de Tusson. Deux parties: gastronomique d'un côté, traditionnelle de l'autre. Pensez à réserver avant, l'établissement n'est pas très grand. Service impeccable, salle agréable et cuisine raffinée avec des produits de qualité. Un grand moment de dégustation, comme pour le foie gras poêlé avec melon ou la tarte au chocolat.

De bons produits bien préparés, une carte réduite c'est bon signe !Peut être un peu cher...mais c'est bon ! read more De bons produits bien préparés, une carte réduite c'est bon signe !Peut être un peu cher...mais c'est bon !

Je connaissais ce restaurant côté gastro qui est plus qu'excellent (pensez à réserver néanmoins : eh oui, le chef ne travaille que des produits frais donc cela... read more Je connaissais ce restaurant côté gastro qui est plus qu'excellent (pensez à réserver néanmoins : eh oui, le chef ne travaille que des produits frais donc cela implique certaines contraintes, c'est logique!) et ce midi, nous avons été invitée par notre fille côté bistrot. Eh bien, ce type de burger, moi qui ne suis pas adepte du plat, j'en redemande! me voilà convertie au burger de bœuf brie à la truffe de la St jean! Quant à la soupe de chocolat/caramel, mon mari fan de chocolat s'est régalé! pour ma part, moins chocolat et sucrée, j'ai dégusté un café gourmand excellent!

Good products well prepared, a reduced card is good sign!can be a little expensive...but it's good! read more Good products well prepared, a reduced card is good sign!can be a little expensive...but it's good!

Refined restaurant in the village of tusson. one of my favorite addresses and one of the best gastronomic restaurants of charente! the bistrot side is also wort... read more Refined restaurant in the village of tusson. one of my favorite addresses and one of the best gastronomic restaurants of charente! the bistrot side is also worth the detour. the "homemade" burgers of the chef are just exquisite, we want to go back to taste them all!! and to finish with the dessert: the chocolate soup! a fall on the ground .... side resto gastro, nothing to say, impeccable service, very good wine advice of the sommelier and patron saint of the restaurant. pure decoration, delicate cuisine. Bravo to them two. restaurant to make absolutely with friends, with a couple, ... especially don't pass by.