Five - Bochum

Das sehr kleine Restaurant in der Bochumer Innenstadt überrascht durch tolle Menüangebote. Eine frühzeitige Reservierung ist Pflicht. Als Aperitif haben wir ein... read more Das sehr kleine Restaurant in der Bochumer Innenstadt überrascht durch tolle Menüangebote. Eine frühzeitige Reservierung ist Pflicht. Als Aperitif haben wir einen speziell zubereiteten Vodka-Martini genossen. Leichte Bitternoten mit fruchtigen Aromen. Dann haben wir dort sehr lecker gegessen. Gang 1 SEEIGEL mit Buttermilch - Brunnenkresse - Sesam (lecker und sensorisch interessant) oder alternativ SPARGEL mit Kartoffel - Hollandaise. Gang 2 präsentierte sich durch DICKEM THUNFISCH (roh) und Rohkost - Röstzwiebel-Mayonnaise (lecker - der Thunfisch wurde als Sashimi präsentiert - schmeckt, jedoch wäre hier eine individuelle Note in der Zubereitung (z.B. sehr kurzes Anbraten der Stücke) toll gewesen. Alternativ würde als Gang 2 BÜFFELMILCH mit Tomate - Junger Knoblauch - Rauchöl gereicht. Gang 3 und 4, KABELJAU mit Spargel - Sauerteigbrot und ZICKLEIN (unterschiedlich zubereitete Stücke) mit Graupen - Spinat - eingelegten Trauben, waren hervorragend. Alternativ wurde als Gang 3 MÖHRE mit Graupen - Rotalgen und als Gang 4HUMMUS mit Spinat - Rosinen - Schafskäse (es waren auch eingelegte Trauben zu sehen) serviert. Gang 5 rundete das Menü mit EINGEKOCHTER SAHNE und Vanille - Thai Mango (ebenfalls sehr gut) oder PAPAYA mit Passionsfrucht - Ziegen-Joghurt ab. Als Weinbegleitung wurden verschiedene Weißweine und Rotwein (Spätburgunder) geboten. Insbesondere eine Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon aus dem Jahre 2008 überzeugte, sonst war es eher Standard. Einen guten Gin aus Frankreich haben wir ebenfalls getrunken.Ein schöner Abend in einem kleinen Restaurant.

Im Ruhrgebiet sind solche Konzepte wie das Five sehr selten...Im muss einfach sagen, es war Klasse...Die Weinkarte war zwar nicht sehr ergiebig, aber man konnte... read more Im Ruhrgebiet sind solche Konzepte wie das Five sehr selten...Im muss einfach sagen, es war Klasse...Die Weinkarte war zwar nicht sehr ergiebig, aber man konnte auch aus der reichhaltigen Weinkarte des Livingroom bestellen... Also alles bestens... Mehr davon...

DAs Five hat vielleicht keine Sterne, ist aber definitiv am nächsten dran, sehr kleines Restaurant dass nur wenige Tage die Woche geöffnet hat und meist nur ein... read more DAs Five hat vielleicht keine Sterne, ist aber definitiv am nächsten dran, sehr kleines Restaurant dass nur wenige Tage die Woche geöffnet hat und meist nur ein Menü kredenzt. Das ist dann aber sensationell. Wir waren zB. beim Sekt Dinner, 5h lang, erlesene Sekte zu bestem Essen, ein Genuss! Und, ein GEHEIMTIPP

One of the best restaurants and certainly the best restaurant concept in the Ruhr area. As always, a fantastic event. A relaxed atmosphere with excellent food a... read more One of the best restaurants and certainly the best restaurant concept in the Ruhr area. As always, a fantastic event. A relaxed atmosphere with excellent food and produce. The five courses of both menus (vegetarian or non-vegetarian) can be swapped, which we gladly take advantage of. The 14-16 seats are always fully booked, the prices are reasonable, and the menus change regularly and are seasonal. We will be happy to return soon. Many thanks to the team for a successful evening.

Probably the most popular restaurant in Bochum. And rightly so, for quite some time now. It's been fully booked for what must be 1000 days in a row. Seats are r... read more Probably the most popular restaurant in Bochum. And rightly so, for quite some time now. It's been fully booked for what must be 1000 days in a row. Seats are released at midnight, so you should book any remaining spots as soon as you get up in the morning. Check daily to dine!