Büscher's - Bielefeld

German, International, Tea
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Büscher's

Büscher's
4.3 / 5 (940 reviews)

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The restaurant from Bielefeld offers 33 different courses and drinks on the menu at an average price of $15.6.

Last update: 17.01.2026 from: Karl-Friedrich

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★ 4.3 / 5 from 940 reviews

Was Nina Krämer at Büscher's a mag?
Das Büscher's sticht heraus aus der Masse der Restaurants in Bielefeld durch die Verwendung hochwertiger Zutaten, insbesondere das Fleisch, z.B. das Carpaccio vom Kobe Rind oder Grünkohl mit Schweinerückensteak vom Schwäbisch-Hallischen Schwein. Die Speisen sind sehr ansprechend zubereitet und entsprechen nicht dem üblichen "Allerlei". Sehr zu empfehlen z.B. der Salat mit Ingwer-Honig-Dressing oder die Kürbissuppe mi... View all feedback.

What Erik John dislikes about Büscher's:
we picked up some carvings there, they weren't tastefully matched to each other, each flavor was missing. the champignon sauce was watery and looked like grazed and stretched, likewise without pfeife. my man just said. like a pommesbude! doesn't know why everyone makes such a hype out of the food. Perhaps the cook had a bad day, or a more educated has prepared our food.........skin, but we will certainly not go to ea... View all feedback.

rheck
14.01.2018

We waren moe, hongerig en onbekend in bielefeld. Tijdens kampeer vakantie met ons gezin, dachten we om hier te gaan eten. We voelde aan de deur maar zagen dat hij pas 1800 open ging dus wij draaide ons om (was 17.30), een mvr kwam ons achterna en zei dat ze wel open waren. Aan de buitenkant zag het er niet veelbelovend uit net als vele andere restaurants in Duitsland vind ik. We liepen achter mvr aan met onze kinderen van 5, 4 en 1, door verschillende gangen kwamen we uit in een soort heerlijke achtertuin mooi, zon scheen en konden plaats nemen aan een 8 persoonstafel naast de zandbak, schommel en speelplaats voor de kinderen. Onze avond kon niet met stuk, top personeel en Heerlijk eten! !! Voor Duitse begrippen vast iets hoger aan de prijs maar eigenlijk zijn het gewoon soort Nederlandse horeca prijzen

diethelm-dietrich
14.01.2018

Wir haben uns nun schon zum 3. Mal das vegetarische 5-Gänge-Menü gegönnt und waren jedes Mal begeistert. Das Menü ist ein Gaumenkitzel und wird mit ganz viel Engagement zubereitet. Es empfiehlt sich allerdings 1 oder 2 Tage vorher eine entsprechende Reservierung vorzunehmen. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist in Ordnung. Das gleiche gilt für die Weinauswahl.

emine22
14.01.2018

Ich habe noch kein Restaurant kennengelernt, welches über die Herkunft seiner Nahrungsmittel so gut aufklärt. Vorab erhielten wir als Gruß aus der Küche einen Brothappen mit einer Pilzcreme, Mayonnaise, Kümmel, frittiertem Koriander und gebratenem Speck.Zum Hauptgang bestellte ich ein Schweineschnitzel mit Champignons, Rahmsauce, hausgemachten Pommes und Chili Mayonnaise. Die Rahmsauce wurde separat gereicht, was verhinderte, dass das Schnitzel in Rahm ertränkt wird und an Konsistenz verliert. Fleisch und Champignons schmeckten wirklich klasse. Die Chili Mayonnaise war ebenfalls klasse. Einzig von den in der Karte beworbenen, hausgemachten Pommes hatte ich mir etwas mehr versprochen.

eichhorn-karl-friedr
11.05.2023

As far as the situation and the equipment are concerned, no changes have been made to the latest reviews, so that repetitions are dispensed with and these reviews are referred to. The breakfast buffet is available for hotel guests from 08.00, but also for visitors from the outside. We met at 8:30 and were very friendly received by the lady from the service. Since we needed a slightly larger table with 9 people, two tables were immediately joined together for us. The breakfast buffet included everything we presented. In terms of size and size, you will see the photos I have set. Breads and bread were fresh and tasty, selection of cold cuts and cheese, various teas, not loose, but in the bag, but nevertheless. Coffee stood in cans on the table, coffee specialities were served. The price of EUR 09.00 per person is appropriate.

sophia34
18.02.2023

If you want to eat very well in a beautiful atmosphere, you are here.

  • Starter...

    Tatar Vom Isselhorster Weiderind
    Tatar Vom Isselhorster Weiderind
    $19.1
    Chanterelle Soup
    Chanterelle Soup
    $10.7
  • Ohne Fleisch…

    Gegrillter Butternut Kürbis
    Gegrillter Butternut Kürbis
    $19.1
    Pfifferlingsravioli
    Pfifferlingsravioli
    $21.5
  • Specialties

    Kichererbsencurry
    Kichererbsencurry
    $19.1
  • Vegetarian

    Falaffel
    Falaffel
    $19.1

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