Panificio Forno Masetti Dal 1945

Meraviglioso il profumo del pane appena sfornato Per non parlare delle brioches e dei maritozzi alla panna

Pane e pasticceria di rarissima qualità sia per ingredienti che per bontà merita una visita

Il pane più buono del Casentino. Consiglio il pane ai grani antichi e il gran nero. Da vegano trovo anche scelta tra i salati (schiacciate) e dolci (sfogliatine alla marmellata, oppure crostate su richiesta). Il forno non fa uso di strutto. Marco e le sue colleghe sono persone davvero gentili.

Oggi abbiamo acquistato pane e focacce di grande profumo e sapore. Una qualità eccellente unite ad una massima cortesia. Il padre del fornaio capostipite dell'impresa si è formato a Genove Pegli, unendo così alla tradizione toscana la leggerezza del cibo ligure ed in particolare dei suoi infarinati. Una bella sorpresa oggi, sabato 11 Agosto, quando abbiamo fatto scorta da portare agli amici, nella nostra Bagno di Romagna.

Appena sfornato il pane con curcumaaaa!!! Ottimo!!! E che dire di quello con semi di zucca, o quello al farro, le focacce. I dolci poi, irresistibili. Quando torniamo dall'estero è una delle mete prioritarie. Fanno Italia!!