Hanabi - Berlin

Wir waren zum Muttertag spontan dort essen. Wenn man zu mehr als 4 Personen ist empfehle ich an besonderen Tagen eine Reservierung des Tisches, zumindest bei sc... read more Wir waren zum Muttertag spontan dort essen. Wenn man zu mehr als 4 Personen ist empfehle ich an besonderen Tagen eine Reservierung des Tisches, zumindest bei schlechtem Wetter. Bei Gutem kann man auch super draußen sitzen. Wir saßen am japanischen Tisch, auf dem Boden ( davon gibt es einen im Restaurant) und bestellten verschiedene Sushi Spezialitäten und die Miso Suppe für 5 Personen.Für alle gab es Stäbchen (die Kinder bekamen extra Kinderstäbchen) und jeder hatte sein eigenes Schälchen für die Soßen/ Toppings. Wir orderten unsere Bestellung auf einem großen Teller. Es sah super aus und schmeckte alles frisch zubereitet. Natürlich mussten wir etwas auf unser Essen warten, denn das Restaurant war gut besucht, aber es hat sich definitiv gelohnt. EMPFEHLUNG!

Wir waren überrascht, so weit im Süden Berlins dieses kleine japanische Restaurant zu entdecken. Beim Personal (Bedienung und Köche) handelt es sich um "echte J... read more Wir waren überrascht, so weit im Süden Berlins dieses kleine japanische Restaurant zu entdecken. Beim Personal (Bedienung und Köche) handelt es sich um "echte Japaner", so dass der Geschmack wirklich authentisch ist. Neben herrlich frischem, raffinierten Sushi gibt es auch typische japanische Tapas, Beilagen und Vorspeisen (z.B. die wunderbar gegrillten Fleischspießchen) und größere warme Gerichte. Alles schmeckt wirklich sehr, sehr köstlich! Die Einrichtung ist nicht besonders stylisch, sondern eher schlicht, aber gerade deswegen wirkt der Laden bodenständig und authentisch, so als wäre man nicht mehr in Rudow, sondern tatsächlich in einem kleinen Restaurant irgendwo in Kyoto oder Tokyo...

Tiptop... bestes suhi (...und weitere japanische spezialitäten) in der weiteren umgebung und sehr nettes team - klein aber fein read more Tiptop... bestes suhi (...und weitere japanische spezialitäten) in der weiteren umgebung und sehr nettes team - klein aber fein

What a great little restaurant! The food was delicious, the service incredibly friendly, and they played great music. We'll definitely be back! read more What a great little restaurant! The food was delicious, the service incredibly friendly, and they played great music. We'll definitely be back!

My visit to the Japanese restaurant HANABI was an outstanding culinary experience in every respect. From the moment I entered, I was greeted by exceptionally fr... read more My visit to the Japanese restaurant HANABI was an outstanding culinary experience in every respect. From the moment I entered, I was greeted by exceptionally friendly, attentive, and professional service, creating a pleasant and welcoming atmosphere throughout my entire visit. The food was outstanding. The gyoza were perfectly prepared – delicately crispy on the outside, juicy on the inside, and with a superbly balanced flavor. The miso soup impressed with its depth and authenticity, providing a harmonious start to the meal. Finally, the miso ramen was the absolute highlight: an aromatic, full-bodied broth, perfectly balanced ingredients, and an overall high-quality presentation. You can clearly sense the attention to detail, the high quality of the ingredients, and the culinary expertise of the chefs. This is a restaurant that presents traditional Japanese cuisine with professionalism and passion. Highly recommended – I will definitely be back.