Menu - Hackescher Hof

International, Casual, German

Food Images

Abendkarte Ab 16:00 Uhr

Legierte Spargelsuppe

$12.0

Gebratene Brust Von Der Maispoularde

$32.0

Strawberries Rhubarb

$10.8

Tatar Vom Kohlenfisch Bärlauch Bunter Rettich Weißer Spargel Gefrorene Milch

$18.8

Austern- ½ Dutzend

$19.4

Hausgemachte Ravioli Mit Kalbfleischfüllung Rote Bete Schafsjoghurt Parmesan

$24.0

½ Pfund Beelitzer Spargel Junge Kartoffeln Nussbutter Hollandaise

$26.3

Käsevariation Von Affineur Kober Kandierte Walnüsse Birnen-Chutney

$15.4
Abendkarte - Abend Menü (Von 16:00 Bis 22.00 Uhr)

Vatar Geräuchertes Veganes Tatar

$14.3

Thunfischfilet Vom Grill Rare

$32.0

Gegrilltes Lammkarree Erbsen Falafel Confierte Urkarotte Minz Chimichurri

$38.8
Saisonkarte (Von 12 Bis 22 Uhr)

Cœsar Salad Römersalat Cœsardressing Croûtons Parmesan

$16.0

Karamellisierter Büffelmozzarella Aus Brandenburg Salat Von Strauchtomaten Feigen Grissini

$18.8

Carpaccio Vom Weiderind Gebackene Praline Von Der Landente Rucola Gehobelter Grana Padano

$20.0

Süßkartoffeln Im Quinoamantel Bohnen Cassoulet Walnusskerne Pastinaken Gelbe Karotten Pflaumen Sojajoghurt

$23.4

Dry Aged Beef Burger Merguez Style 21 Tage Gereift Von Rico Schlegel Reserved Cheddar Feigen Marmelade Süßkartoffel Pommes Frites Smoked Aioli

$22.8
Mittagskarte - Mittagsmenü (12:00 - 16:00 Uhr / Menü Des Tages)

Gesottener Tafelspitz Vom Brandenburger Kalb Navetten Marmelade Sellerie-Karotten Püree Petersilie Consommé

$28.0
Gang 3 / Course 3

Käsevariation Von Affineur Kober Karamellisierte Nüsse Birnen-Chutney

$16.0

Passionsfrucht Mousse Mango Ragout Vanille-Hippe Sonnenblumenkern Eiscrème

$14.3
Gang 1 / Course 1

Gebrannte Sellerieroulade Avocado Salat Shiitake Glace Kräuteröl -Vegan

$15.4

Legierte Weiße Spargelsuppe Sepia Gyoza Kräuter

$13.7
Ausgewählter Artikel

½ Pfund Beelitzer Spargel Vom Jacobshof Hausgemachte Nussbutter Hollandaise Drillinge

$28.5

Moules-Frites Weißwein Crème Pommes Julienne Kräuter

$21.7

Hausgemachte Artischocken Waffel Gebeizte Entenbrust Apfel-Lauch Öl Gurke

$22.8

Linguine Carbonara Pancetta Parmesan Chip Confiertes Eigelb

$27.4

Us Entrecôte Morgan Ranch Hericot Verts Bbq Glace Pommes Mousseline Sauce Choron

$45.7

Gebeiztes Filet Vom Kohlenfisch Salat Von Weißem Spargel Ei-Schaum Gartenkresse Getrocknete Beeren

$25.1
Speisekarte

Legierte Bärlauch Suppe Spinat Tortellini Wildkräuter

$12.0

Salat Von Wiesenkräuter Rote Bete Falafel Strauchtomaten Zwiebelmarmelade Brot Chips

$17.7

Hausgemachte Kräutergnocchi Portobello Pilz Brokkoli Wiesenkräuter Strauchtomate Kresse Schaum

$23.4

Paderborner Paprika Backhendl Aus Artgerechter Haltung Kartoffel Gurkensalat Cidre Vinaigrette

$25.1

Wiener Schnitzel Brandenburger Kalb Kartoffel- Gurkensalat Oder Bratkartoffeln

$38.8

Clubsandwich Hähnchenbrust Bacon Dijon Mayonnaise Tomate Ei Mixsalat

$19.4

Hausgemachter Apfelstrudel Rosinen Mandeln Vanille-Eiscrème Oder Vanillesauce

$11.4

Duo Von Der Crème Brûlée Bourbon Vanille Dunkle Schokolade Ragout Von Wilden Beeren Baiser

$14.3

Fischeintopf Gebratenes Fischfilet Geräucherte Shrimps Herbstliches Gemüse Estragon

$21.7
Gang 2 / Course 2

Gebratenes Filet Vom Steinbeißer Fenchelsalat Topinambur Püree Kapern Vierge

$38.2

Getrüffelte Roulade Vom Freilandhuhn Gerösteter Lauch Pfirsich Reisbällchen

$39.4