Dojo Dog - Berkeley

Dojo Dog reimagina el clásico hot dog americano fusionándolo con los sabores únicos de Asia. Aquí no hay lugar para lo ordinario; cada bocado es una explosión de ingredientes cuidadosamente seleccionados que combinan un premium frankfurter 100% de res con toppins inspirados en la gastronomía asiática, todo servido en un pan francés fresco de proveedores locales del Área de la Bahía. El menú es una experiencia de sabor donde destaca el Ninjitsu Dog, con nori desmenuzado y repollo a la parrilla, bañado en una salsa teriyaki ahumada y coronado con mayonesa japonesa. Para quienes buscan algo dulce y sabroso, el Wushu Dog con cerdo sung y salsa katsu es la opción ideal. El Kendo Dog sorprende con hojuelas de bonito, salsa rica de soja y mayonesa wasabi, mientras que el Shaolin Monk Dog, envuelto en nori crujiente, combina lechuga fresca, repollo a la parrilla y un potente glaseado de miso. El Sumo Dog, por su parte, ofrece un chili de curry japonés con res y repollo, rematado con scallions frescos. Para acompañar, las bebidas no decepcionan: TranquiliTea, un té verde jazmín con mango super refrescante; Serenitea, un té de melón de invierno con esencia dulce y nuez; y el clásico Hot Roasted Milk Tea bien calentito. Dojo Dog está ubicado en la esquina de College y Bancroft, en Berkeley, CA. Para reservas, eventos o catering, puedes escribir a [email protected] o llamar al 510-859-3814. ¿Listo para darle un toque asiático a tu día? Ven y descubre Dojo Dog, donde cada hot dog es una aventura de sabor.