Fravi - Andeer

Wir genießen es immer sehr, im Hotel Fravi in Andeer zu sein.

Das Wildgeschnetzelte war butterzart und die Sauce ein absoluter Traum!! Die hausgemachten Spätzli waren luftig leicht und gut gewürzt. Frisches Gemüse rundeten das Menü ab. Die vegetarische Variante war vielseitig und reichhaltig. Die Gerstensuppe hatte einen wunderbar rauchigen Geschmack und eine schöne Sämigkeit. Alle Gerichte waren sehr schön präsentiert! Gepflegter, zuvorkommender Service mit einem freundlichen Service rundeten den Besuch ab. Kommen gerne wieder!

Sind heute um ca. 16.30 Uhr zu Kaffee und einem kleinen Dessert ins Restaurant gegangen. Schon beim Eintreten kamen wir uns unerwünscht vor als der Kellner seine Augen verdrehte und ein schweres Schnaufen von sich gab weil er wegen uns 2 Tischgedecke entfernen musste da wir 'nur ' Kaffee wollten. Haben 1 kleinen Coupe für 2 Personen bestellt, der Kellner ist dann aber mit 2 Coupes erschienen. Auf unsere Information das wir nur 1 für 2 Personen bestellt haben hat er gemeint das wir das so nicht gesagt hätten. Also haben wir beide genommen. An der Kasse hat er zu einem anderen Gast wenn vielleicht auch im Spass gesagt: 'so macht man Geschäfte '. Das Glace war gut, werden das Restaurant aber nicht weiterempfehlen.

Nachdem wir in früheren Jahren nach einigen Besuchen irgendwann Abstand genommen haben, haben wir es unter neuer Leitung mal wieder probiert und sind sehr angenehm überrascht. Das Essen ist nun wirklich nicht mager, nichts für die dünnen Stadtdamen, aber dafür sehr gschmackig, insbesondere der Wildburger war extrem gut. Alles andere auch. Nur beim Abgang ging der Schnuf etwas aus.Gefreut haben wir uns, dass wir den Kellner Mike, den wir zuletzt aus dem Longhin in Maloja kannten, wieder hier getroffen haben. Er kann wirklich erstklassig mit allen Gästen umgehen.Fazit: so kommen wir gerne wieder

Um Zuhause nicht mehr spät kochen und essen zu müssen sind wir (ich, meine Frau und unser kleiner Sohn) nach dem Besuch des Mineralbads hier essen gegangen. Trotz sommerlichen Temperaturen haben wir drinnen gegessen, da es abends Ende August doch rasch kühl wird. Das Menu ist übersichtlich, wir haben uns für die Zitronengrassuppe als Vorspeise und für die Bündner Spezialitäten (sehr nahrhaft) und den Fisch (Zander oder Rotbarsch) entschieden. Die Weine im Offenausschank (1 dl im Glas erhältlich) sind lecker. Das Essen war sehr schmackhaft, der Service äusserst freundlich und das Restaurant kinderfreundlich (Kinderstuhl vorhanden). Nicht günstig, aber für die gekochte Qualität okay, lediglich die Portionen dürften etwas grösser sein.