Carpaccio Restaurants in Corvara in Badia
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4.4
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4.4
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City: Corvara in Badia, Strada Col Alt 24, Corvara In Badia I-39033, Italia, Corvara in Badia, Italy
"Ristorante tipico tirolese, ambiente molto bello ed accogliente. Cucina ottima e servizio impeccabile. Vasta scelta di piatti nel menù. Consiglio "
4.4
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4.4
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City: Corvara in Badia, Strada Col Alt 95, Corvara In Badia I-39033, Italia, Corvara in Badia, Italy
"Questo ristorante, dall'aspetto molto curato, offre sia ristorazione che pizze. Ho provato entrambe ma sono rimasta un po' delusa dal piatto che ho pr..."
3.9
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3.9
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City: Corvara in Badia, Grodner Joch, Colfosco I-, Italia, Corvara in Badia, Italy
"Diciamo subito che questa istituzione dei rifugi alpini non ha certo bisogno di una mia recensione. Ma sono felice di essere riuscito a mangiare qui...."
4
Menu
4
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City: Corvara in Badia, Passo Gardena, Corvara In Badia I-, Italia, Corvara in Badia, Italy
"Diciamo subito che questa istituzione dei rifugi alpini non ha certo bisogno di una mia recensione. Ma sono felice di essere riuscito a mangiare qui...."
Price
The Average price for Carpaccio is:
$12.5
Ingredients
Egg Yolk
- Qty. 1 unit (13g)
White Wine Vinegar
- Qty. 1 teaspoon (5g)
Dry mustard
- Qty. 2 pinches (0g)
Salt
- Qty. 5g
White Pepper
- Qty. 0g
Olive Oil
- Qty. 0.75 cup (162g)
Lemon
- Qty. 0.5 unit (42g)
Worcestershire Sauce
- Qty. 1.5 dashes (1g)
Milk
- Qty. 1.5 teaspoons (8g)
Beef
- Qty. 1.5 pounds (680g)
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