Maison Decoret - Vichy

Bel établissement, proche de l'Opéra. Mérite encore une étoile. Rapport qualité prix correct. Impossible de repartir mécontent, à moins d'être pénible ! read more Bel établissement, proche de l'Opéra. Mérite encore une étoile. Rapport qualité prix correct. Impossible de repartir mécontent, à moins d'être pénible !

Une très belle surprise bien au delà d'un simple Une étoile Michelin générique.Belle Maison : bâtisse, salle, table, service, assiette. Un vrai souci de tous le... read more Une très belle surprise bien au delà d'un simple Une étoile Michelin générique.Belle Maison : bâtisse, salle, table, service, assiette. Un vrai souci de tous les détails.Cuisine créative, légère, avec un chef porté sur les émulsions.Une mise en avant des terroirs locaux qui n'est jamais trop lourde ou caricatural.Plateau de fromage locaux intelligent avec de vraies découvertes pour le touriste gourmet.Jeune équipe de salle très au fait de la cuisine et des produits.Carte des vins qui propose de belles options locales à des prix raisonnables.Rapport expérience/prix tout à fait justifié.Une très belle expérience gastronomique moderne et inventive au cœur de Vichy.

Comme toujours, une cuisine fantastique, des saveurs parfois étonnantes qui réveillent les papilles et enchantent le client. Un sommelier d'excellent conseil qu... read more Comme toujours, une cuisine fantastique, des saveurs parfois étonnantes qui réveillent les papilles et enchantent le client. Un sommelier d'excellent conseil qui n'hésite pas à apporter des explications supplémentaires, un jeune serveur très compétent qui sait en toute discrétion entendre et comprendre les besoins et envies des clients. À refaire encore et encore !

Very beautiful table, impeccable service, all 14 dishes were a feast of flavors. Deserves its star in the Michelin guide Service: 5 Location: 4 Hotel highlights... read more Very beautiful table, impeccable service, all 14 dishes were a feast of flavors. Deserves its star in the Michelin guide Service: 5 Location: 4 Hotel highlights: Romantic, Quiet

An exceptional New Year's Eve dinner 12/31/2023 with a menu that combines the quality of the products, mastered execution and light dishes. A magician in the ki... read more An exceptional New Year's Eve dinner 12/31/2023 with a menu that combines the quality of the products, mastered execution and light dishes. A magician in the kitchen. Thank you Mr Decoret. Rooms: Comfortable and pleasant Rooms: 5 Service: 5 Location: 5 Hotel highlights: Luxury, Quiet