Cafe De La Source, Frederique Studer

Nachdem wir die Tropfsteinhöhlen in der Nähe besucht hatten, saßen wir an einem Tisch auf der Terrasse und genossen ein köstliches Essen mit einer Auswahl an Fisch- oder Schalentiergerichten. Am Ende gab es ein sehr empfehlenswertes Caf Gourmand Dessert (Kaffee, begleitet von verschiedenen kleinen Süßigkeiten) Snacks). Preise für Schweizer Verhältnisse sehr vernünftig.

Im Moment wahrscheinlich die beste Adresse in Vallorbe. Ausgezeichnetes Essen und perfekt zubereitet mit entsprechendem Preis, aber es lohnt sich. Das Wechseln der Beleuchtung im Restaurant würde ein wenig zur Atmosphäre beitragen, aber keinen wirklichen Grund zur Beschwerde. Sehr freundlicher, schneller und kompetenter Service. Wenn Sie ein Fleischesser sind, ist dies der EINZIGE Ort in der Nähe! Holen Sie sich ein tolles Stück Steak (Rindfleisch oder Pferd nach Wahl) auf einen heißen Stein, um am Tisch zu enden. Wir waren zweimal und es hat uns sehr gut gefallen. Buchen Sie unbedingt im Voraus!

Ich hatte einen Platz für meine Familie zum Muttertag gebucht. Als wir ankamen waren wir fast sofort dort und hatten trotz der kurzfristigen Reservierung einen recht schönen Platz. Der Service war sehr angenehm und auch das Essen ist auf jeden Fall einen Besuch wert. Das Wunderbare an diesem Restaurant ist, dass es als Ausgangs oder Endpunkt für einen Besuch der nahe gelegenen Tropfsteinhöhlen von Grotte de Vallorbe genutzt werden kann.Nach der Bestellung servierte uns der Kellner eine kleine kleine Vorspeise zu unserem Aperitif. Zwei von uns hatten das klassische Tartare bestellt, das tatsächlich manuell zubereitet wird und vor dem Servieren serviert der Kellner eine kleine Probe, um zu sehen, ob der Tartar so ist, wie Sie es möchten. Eine Person hatte die Croute Morille, ein Schweizer Gericht, das in einer Keramikpfanne serviert wurde, in der gebackenes Brot mit mehreren Zutaten (ein bisschen wie ein schweres warmes Frühstück) gebacken wurde, und in diesem Fall mit Morcheln serviert wurde exzellent, ganz sicher.Das Dessert, das wir hatten, ein Moelleux au Chocolat, ist ein warmer, innen noch flüssiger Schokoladenkuchen war von ausgezeichnetem Geschmack.Auf jeden Fall einen Besuch wert, und vergessen Sie nicht, die Tropfsteinhöhlen zu machen.

Dank Tripadvisor haben wir dieses kleine Restaurant ausserhalb Vallorbe gefunden. Das Essen (Forelle) war gut und reichlich, der Service sehr freundlich. Empfehlenswert.

Wirklich schönes Rindfleisch. 300 gr 38 chf. Und eine tolle Ecke für die Kinder: Ich empfehle es auf jeden Fall! . . . .