Chuchi Restaurant Bierothek

Wir bestellten Rösti im pfännli, eins vegi Variante und eins mit Speck und Ei. Leider die vegi Variante enttäuschend, kein Geschmack und die Rösti waren nicht angebraten. Speck Variante,natürlich mit Geschmack aber nur wegen dem Speck! Also die Kartoffel geraffelt und direkt im offen. Ich kenne es anders... Tja! Service war freundlich!

Wir waren zu Zweit in diesem neuen Restaurant zu Besuch. Das Ambiente gleicht ein bisschen einer Berghütte, sehr schön eingerichtet. das Angebot umfasst Schweizer Spezialitäten und Spezielle Angebote. Wir hatten einen Flammküchen und Ghacket's und Hörnli. beide Speisen hervorragend zubereitet. Die Getränkekarte umfasst über 60 Sorten Bier aus der Schweiz und aus aller Welt, auch feine Weine sind erhältlich. Die Getränke können im eigenen Shop direkt eingekauft werden. Das personal ist überaus freundlich und kann z.B. das Biersortiment kompetent erklären. Wir waren sehr überrascht in einem Einkaufszentrum so ein tolles Lokal zu finden. Bravo!

Das hausgemachte Kalbscordonbleu wurde gefrohren frittiert. In meinem Fall so, dass der Käse innen noch kalt und das Fleisch in der Mitte nicht durch war. Auch der zweite Versuch mit etwas längerer Frittierzeit und entsprechend dunkelbraunem Ergebniss war noch kalt im Inneren.Danach durfte ich etwas anderes bestellen und entschied mich für ein Stück Rindfleich. Medium bestellt wurde aussen etwas schwarz von der zu heissen Pfanne und innen roh serviert. Beim vierten Versuch klappte es schliesslich.Die Leute sind sehr nett und geben sich Mühe. Der Koch entschuldigte sich und meinte es sei sein erster Tag. Ich frage mich aber als was er vorher gearbeitet hat.

Wir waren zu 6 ganz spontan in dem Restaurant verabredet. Als uns die sehr freundliche Bedienung auf das leckere Essen aufmerksam machte probierten wir den Fleischkäse und noch weitere Speisen aus. Die Kinder waren begeistert und erhielten einen kleinen Nachschlag! Ganz toll! Wir erfuhren sogar das Rezept vom leckeren Senf (Danke!)Nicht nur das Bier schmeckt hier - auch der Kaffee ist empfehlenswert. Und dank dem netten Servierpersonal ist der Aufenthalt gleich noch angenehmer. Für ein Einkaufszentrum-Restaurant -Super!!!