Paladante - Tulum

Notre coup de cœur gastronomique mexicain !Nous avons été conquis et reconquis puisque que nous y avons dîné plusieurs foisLe cadre est charmant, le service imp... read more Notre coup de cœur gastronomique mexicain !Nous avons été conquis et reconquis puisque que nous y avons dîné plusieurs foisLe cadre est charmant, le service impeccable et la Play liste musicale sympathiqueBravo au chef qui propose une cuisine mêlant les saveurs avec subtilitéLes desserts sont une tuerie

Nous ne logions pas ici mais nous sommes venus au restaurant.Nous avons été très mal reçu Serveuse désagréable pressée de nous voir partirTrès mauvaise adresse.... read more Nous ne logions pas ici mais nous sommes venus au restaurant.Nous avons été très mal reçu Serveuse désagréable pressée de nous voir partirTrès mauvaise adresse.Nous avons commandé deux verres de vin elle n'a pas voulu nous servir le deuxième car elle n'avait pas envie d'ouvrir une nouvelle bouteille.

We are staying at the hotel and didnt realise that there was a restaurant attached to it. Well the food and setting is amazing. The prawns were the best we had... read more We are staying at the hotel and didnt realise that there was a restaurant attached to it. Well the food and setting is amazing. The prawns were the best we had on our small tour im Mexico. The restaurant has just changed its chef and he is cooking dishes with local herbs and ingredients. Try it before you need to book.

We stayed at the hotel and had breakfast at Paladante every morning, and dined here a number of evenings as well. Paladante is located in the courtyard of the h... read more We stayed at the hotel and had breakfast at Paladante every morning, and dined here a number of evenings as well. Paladante is located in the courtyard of the hotel Don Diego de la Selva in the south residential area in Tulum. The restaurant itself, is under a large Maya palapa surrounded by a beautifully maintained courtyard garden. It is French and Mayan fusion cuisine. We were happy to trust the special every night for amazing flavor combinations! We highly recommend it for a special diner.

Nous logions au Don Diego qui héberge ce restaurant. Idéal quand on en a marre de manger des tacos ! Les plats sont très bons, savant mélange entre cuisine espa... read more Nous logions au Don Diego qui héberge ce restaurant. Idéal quand on en a marre de manger des tacos ! Les plats sont très bons, savant mélange entre cuisine espagnole, française et italienne. Le service est parfait. Nous avons eu la chance de dîner au restaurant lors d'une soirée spéciale appelée maridage. Un menu spécial avec un vin différent par plat choisi par un sommelier, venu pour l'occasion nous expliquer sa sélection. Nous nous sommes régalés.