Chalet BIANCO - Thônex

Chalet Bianco è un posto molto curato. Il servizio è professionale e gentile. Si mangia benissimo ed è una formula simile a OBIKA: gastronomia italiana sotto forma di tapas. Mancava a Ginevra! Da visitare.

Un très joli cadre avec un service agréable et rapide. Nous avons trouvé le prix des tapas, qui étaient délicieux, un peu trop cher. Peu de choix de vin à des prix raisonnables malgré une carte variée.

Clean modern decor, excellent service by friendly Italian staff. Portions are adequate for 2 people to share. Free glass of wine with food.

Nous avons découvert Chalet Bianco par hasard en cherchant sur Trip Advisor un bon restaurant à Genève avec une cave à vin qui puisse satisfaire à la fois mes goûts exigeants et à la fois offrir de la gastronomie avec option vegan pour un de mes amis qui est vegan strict. Et c'est avec délectation que nous avons passé cette soirée dans cet endroit magnifiquement décoré dans un style chic décontracté, où l'on peut aussi bien manger dans la cave à vin que confortablement installés à l'intérieur en regardant Andrea préparer des cocktails. Une petite terrasse en bois borde le restaurant en cas de grandes chaleurs et c'est l'endroit idéal pour patienter avec un bon verre de vin et une assiette de fine charcuterie italienne (mortadelle à la truffe, jambon de Parme, etc) ou une de légumes délicatement grillés à piquer du bout de la fourchette. La carte des mets séduit par son zeste d'originalité apportée à la gastronomie traditionnelle d'Italie que sert Chalet Bianco et la carte des vins, avec un énorme choix de vins au verre qu'Andrea, chef sommelier va déguster personnellement entre deux services, saura satisfaire les plus exigeants. De beaux produits, une belle cave, un service chaleureux et attentionné qui prend le temps de comprendre vos attentes...what else! Une adresse qu'on aurait presque envie de garder pour soi...

Very cosy and stylish! The restaurant organised an atelier event with a sommelier pairing Italian wines and food. Brilliant dishes and unexpected wines explained by the sommelier Fabio I think (I have been told was nominated best sommelier in Italy and Switzerland).Warm and charming atmosphere in the “cave à vin” for a different experience from the usual night / dinner out. Highly recommended spot at the Eaux-Vives for dinner, not far from the jet-d’eau.