Frangio' - Sulmona

Locale stupendo con possibilità di pranzare sia in libertà che in cerimonie più eleganti. Assaggiato un antipasto di salumi e formaggi locali con verdure pastellate fritte e a seguire i vermicelli con cinghiale e tartufo che sono da sempre una 'tradizione familiare ' . Chiusa l 'experience con un abbondante assaggio di arrosto misto la cui qualità non può essere minimamente in discussione sia per la tenerezza delle carni stesse che per la cottura eccelsa. Servizio impeccabile,veloce e cordiale. Una certezza fatta di esperienza ,professionalità e amore per questo mestiere.

Il casale è accogliente ed elegante con una meravigliosa vista sul Morrone. Le portate erano tutte molto buone, ma il risotto con carciofi, mantecato con caciocavallo è stato una fantastica sorpresa. Amo i risotti, ma nei ristoranti sono spesso una delusione, qui invece è stato sublime.

Pranzo di nozze sublime. Aperitivo all'aperto ricco di sfiziose monoporzioni, gustose varie ,fresche e ugualmente gustose. Ottimo il menù con particolarità e specialità locali. Delicato e ben presentato sia negli antipasti che nei primi. Gustoso il risotto ai carciofi mantecato con caciocavallo e ricotta nessun sapore copriva l'altro. Che dire della guancia di vitello brasata un capolavoro culinario così come l'agnello in costolette fritte a giro una bontà. Grande varietà di dolci con pasticcini, mignon e cheescake di vari gusti dalla frutta ai tre cioccolati. La macedonia di frutta fresca e delicata. La torta nuziale di bell'aspetto e ottima da mangiare. Infine un tavolo riservato alla confettata ben assortita e ben in vista. Un ristorante da me conosciuto già ma che ha saputo stupire ancora in particolare per l'attenzione ai particolari. Grande disponibilità e serietà nel servizio ai tavoli, location curatissima anche nella scelta e posa dei fiori sui balconi. Che dire complimenti agli sposi che lo hanno scelto ma soprattutto complimenti allo staff ed al proprietario del mitico Frangiò. Grande professionalità che oggi è venuta fuori tutta.

5 stelle sono anche poche. Cibo top sia per gli occhi che per il palato. Gentilezza e competenza del personale. Posto bellissimo...cosa volere di più.

Un buon ristorante. Abbiamo mangiato un antipasto e un primo e una bottiglia di vino rosso. Servizio buono piatti gustosi. Bellissima location. Lo consiglio sicuramente