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Sind ab und zu in der Metzgerei und von der Qualität überzeugt, vor allem vom Leberkäse. Soeben waren wir Samstags auf dem Markt und am Würstlestand eine Schwei... read more Sind ab und zu in der Metzgerei und von der Qualität überzeugt, vor allem vom Leberkäse. Soeben waren wir Samstags auf dem Markt und am Würstlestand eine Schweinshaxe zum mitnehmen kaufen. Stammkundin vor uns wurde mit Namen begrüßt und bekam die größte (Preis pro Stück, nicht nach Gewicht) obwohl die Haxe nicht die nächste der Ausgabereihenfolge war und die ausgebende Dame sich schon etwas dazu verrenken musste um von weiter unten die allergrößte rauszusuchen, wir die allerkleinste, die da lag. Geschmeckt hat sie sehr gut, ich persönlich würde wenn ich einen Stand hätte allerdings zusehen, dass ich a) keine stark unterschiedlich große Haxen hätte und b) nicht ganz so auffällig "sortiert ausgebe", dass dahinterstehende Kunden schon mit den Augen rollen, den Kopf schütteln und raunen und c) nur jemanden hinstellen würde, der wirklich verinnerlicht hat was Service bedeutet und nicht nur "Essensausgabe".Desweiteren würde ich mir eventuell etwas einfallen lassen um die einzigen Außensitzmöglichkeiten beim überdachten Außenverkauf nicht mit dem Grill einräuchern zu müssen und den Rauch eventuell anders abführen zu können!

Wenn ich mit einen Wort die Metzgerei beschreiben sollte, dann mit "Qualität". Die Wurst und Fleischwaren sind einfach perfekt. Es ist der Schwabe schlechthin.... read more Wenn ich mit einen Wort die Metzgerei beschreiben sollte, dann mit "Qualität". Die Wurst und Fleischwaren sind einfach perfekt. Es ist der Schwabe schlechthin. Täglich wechselnder Mittagstisch zu vernünftigen Preisen, nettes Personal und ein top ausgebauter Laden, alles super. Wenn man demnächst auch noch mit der EC Karte bezahlen kann, dann gibt es den fünften Stern. Es ist mühsam, wenn man vorher immer erst zur Bank gegenüber rennen muss um sich mit Cash zu versorgen.