Menu - Fuxbau Restaurant Bar
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Here you will find the menu of Fuxbau Restaurant Bar in Stuben. At the moment there are 35 meals and drinks on the menu.
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Klassiker
Hausgemachtes Eis (Je)$4.6
Hausgemachtes Sorbet (Je)$4.6Starters
Der Gemüsegarten$11.6
Verfälschung Der Tartaren$27.8
Die Suppenkultur$11.6
Feldmarschall Radetzky$38.3
Der Wunsch Der Kaiserin$24.3A La Carte
Metzler In Egg$25.5Im Glas
Hopfenherz$6.8
Fuxkombucha$5.3
F(L)Üxaronia Limonade$5.4
Fuxzitronen Gin Spritz$15.0Zum Mittag- Oder Abendessen
3-Course MenuFirst Course
Der Fischteich In Zug Saibling · Petersilienwurzel · Heidelbeere · Haselnuss
Das Saure Röschen Sauerteig · Karfiol · Morcheln · RahmSecond Course
Der Alte Flussbewohner Flusskrebse · Beete · Wassermelone · Rettich
Der Margreitterhof Kalbsbries · Spinat · Trüffel · Nussbutter
Der Bergbauernhof Ganahl Ravioli · Sura Käs · Rote Beete · Steinpilz · RadicchioThid Course
Der Elegante Fisch Saibling · Sauerteig · Tomate · Eierschwammerl Saibling · Steinpilz · Kaviar · Stangensellerie
Das Montafoner Steinschaf Mo Mä · Erdäpfel · Zwiebel · Senf Mo Mä · Erdäpfel · TrüffelFourth Course
Metzler In Egg Ziegenkäse · Sellerie · Strudelteig · Vanille
Pilz Lenz Zirbe · Trüffel · Portwein · MaroniThird Course
Der Elegante Fisch Stör · Karotte · Schwarzwurzel · Safran · Grünkohl · Pfirsich Stör · Karotte · Portulak
Der Innauerhof Ente · Wirsing · Topinambur · Quitte Ente · Wirsing · Sauerkraut · Quitte
Offers
Exclusive restaurant offers: Der Kulturfolger -70% for $16.0 !
Feedback
Large restaurant, which was missed at the end of the pists on a sunny location. the local specialties such as cheese patzle and imperial bull are well prepared and served beautifully, but they also have daily specialties in the fine dining category. ate twice and like to come back.



