Menu - Calima

#5 - Seafood - SILVI, Pasta, Selection Insider - Seafood
Dishes: 29
(+39)0854225494

Menu

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The menu of Calima from SILVI includes 53 courses. On average the courses or drinks on the menu cost approximately $19.8. You can view the categories on the menu below.

Primi Secondi Percorso Degustativo Dolci

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Menu

  • Non Alcoholic Drinks

    Coffee
    $1.7

  • Bevande, Bibite E Digestivi

    Small Bottled Water
    $2.3

  • Antipasti

    Oyster
    Oyster
    $4.1
    Mazzancolle, Lardo Di Colonnata E Liquirizia
    Mazzancolle, Lardo Di Colonnata E Liquirizia
    $11.6
    Mazzancolla Bardata Al Lardo Di Colonnata I.g.p E Liquirizia.
    Mazzancolla Bardata Al Lardo Di Colonnata I.g.p E Liquirizia.
    $18.6
    Mantecato Di Baccalà E La Sua Pelle Soffiata, Composta Di Peperone Bruciato E Gelè Della Sua Acqua
    Mantecato Di Baccalà E La Sua Pelle Soffiata, Composta Di Peperone Bruciato E Gelè Della Sua Acqua
    $16.3
    Calamaretto Ripienopane Alla Curcuma Al Profumo Di Lime Su Letto Di Peperone Bruciato
    Calamaretto Ripienopane Alla Curcuma Al Profumo Di Lime Su Letto Di Peperone Bruciato
    $21.0

  • Dessert

    Lemon Sorbet
    $4.7

  • Dessert

    Cremoso Al Pistacchio
    Cremoso Al Pistacchio
    $8.1

  • Crudités

    Plateau Di Crostacei
    Plateau Di Crostacei
    $40.7

  • Starters

    Selezione Di Crudi
    Selezione Di Crudi
    $58.2

  • Percorso Degustativo

    Selezione Caldi E Freddi
    Selezione Caldi E Freddi
    $40.7
    Selezione Calima
    Selezione Calima
    $52.4

  • Secondi

    La Nostra Grigliata
    La Nostra Grigliata
    $34.9
    Frittura Calima
    Frittura Calima
    $15.1
    La Nostra Grigliata : 7 Tipologie In Base Al Escato Del Giorno.
    La Nostra Grigliata : 7 Tipologie In Base Al Escato Del Giorno.
    $34.9
    Frittura Calima Con Calamari E Mazzancolle
    Frittura Calima Con Calamari E Mazzancolle
    $21.0
    Tonno Tataki, Hymmus Di Ceci, Ortaggi In Agrodolce E Gelè Al Cerasuolo.
    Tonno Tataki, Hymmus Di Ceci, Ortaggi In Agrodolce E Gelè Al Cerasuolo.
    $23.3
    Filetto Di Ricciola Alle Piccole Verdure
    Filetto Di Ricciola Alle Piccole Verdure
    $17.5

  • Primi

    Cacio E Pepe, Quenelle Di Gambero Rosso E Lime
    Cacio E Pepe, Quenelle Di Gambero Rosso E Lime
    $21.0
    Fusillone Mantecato Al Peperone Bruciato Ragù Di Accalà Polvere Di Olive Tagiasche E Cipolla Soffiata.
    Fusillone Mantecato Al Peperone Bruciato Ragù Di Accalà Polvere Di Olive Tagiasche E Cipolla Soffiata.
    $18.6
    Spaghettone Con Crema Di Zucchine, Vongole, Anocchie Limone E Bottarga Di Salmone.
    Spaghettone Con Crema Di Zucchine, Vongole, Anocchie Limone E Bottarga Di Salmone.
    $21.0
    Risotto Ai Crostacei E Demi-Glace Della Loro Bisque.
    Risotto Ai Crostacei E Demi-Glace Della Loro Bisque.
    $21.0
    Spaghetto Nero Con Seppie E Fagiolini
    Spaghetto Nero Con Seppie E Fagiolini
    $15.1
    Cacio E Pepe Di Mare Con Quenelle Di Scampo Crudo Al Lime
    Cacio E Pepe Di Mare Con Quenelle Di Scampo Crudo Al Lime
    $15.1
    Gnocco Agli Scampi Con Mozzarella E Pomodorini Tiger
    Gnocco Agli Scampi Con Mozzarella E Pomodorini Tiger
    $15.1

    • Offers

    Exclusive restaurant offers: Baccalà Con Pachino, Olive Taggiasche E Capperi -70% for $3.1 !

  • Dolci

    Semifreddo Al Torroncino Con Caramello Salato, Sbriciolata Di Amaretti E Mandorle Tostate
    Semifreddo Al Torroncino Con Caramello Salato, Sbriciolata Di Amaretti E Mandorle Tostate
    $7.0
    Cheesecake Rivisitata Ai Frutti Di Bosco
    Cheesecake Rivisitata Ai Frutti Di Bosco
    $8.1

  • Antipasto

    Baccalà Con Pachino, Olive Taggiasche E Capperi
    Baccalà Con Pachino, Olive Taggiasche E Capperi
    $10.5

Feedback

dimitri84
Dimitri
20.05.2022
★ ★ ★ ★ ★

It was an amazing surprise, innovative and delicious dishes

neri-ferri
Neri
10.12.2022
★ ★ ★ ★ ★

The hotel is located behind the beach. beautiful spacious terrace with background music creates comfortable ambiente. terrace on the floor (strand) level, although they cannot really see the beach (nor, of course. the sea). tuna steaks were well and beautifully presented, mixed fish / seafood grill was disappointing. service slow, inattentive, like dd not to detail attention. also never seen before, a waiter response to be handy during the operation of a gastes.

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