Penaud Alm - Senales

Il locale è fantastico ma la gestione con i turisti italiani è pessima (non parlano italiano) e c'è poca varietà di piatti. Abbiamo preso formaggi misti e poi canederli. A differenza dei clienti dell'Alto Adige o tedeschi, le porzioni sono ridotte. Quando abbiamo chiesto il motivo, ci hanno evitato di rispondere. Un cliente dell'Alto Adige ha confermato la maleducazione dei gestori.

Dopo una splendida passeggiata iniziata dalla Certosa in Senales lungo un torrente, si arriva in questa malga. È un posto unico e surreale, la malga è sola ai piedi della montagna. Ci siamo fermati per rifocillarci, e qui arriva il meglio. Tutto, ma proprio tutto, lo fanno loro: producono e servono solo i prodotti della loro malga, affettati di maiale e di manzo, formaggi e bevande, da provare il succo di sambuco. Io e la mia compagna abbiamo preso degli affettati e dei formaggi, non avevo mai mangiato cose fatte così bene. Dopo la lunga camminata, ci tornerò sicuramente.

Come viene indicato nel titolo, abbiamo mangiato davvero bene. L'unico problema è stato nel fare foto al panorama dalla malga poiché non gradivano. Non ho capito bene il motivo. C'è solo una ragazza che parla italiano ma non è stata in grado di spiegarmelo.

Nach einem gut 2,5 stündigen Aufstieg durch ein wunderbares Tal, kommt man gerne an der Alm an. Wir wurden sehr freundlich empfangen und haben uns gleich wohl gefühlt. Das Speckbrett war riesig und toll angerichtet. Es git selbstgemachte Schorlen, z.B. Zirbe oder Fichte... da wir unschlüssig waren welche wir nehmen, wurde uns einfach beide zum probieren gebracht ohne verrechnet zu werden. Neben den Kühen wohnen auf der Alm auch noch zwei kleine Miezen sowie die Hündin Luna. Luna spielt gerne Ball und fordert dies auch von jedem Besucher ein, mit ihr zu spielen. Haben wir natürlich gerne gemacht ! Die Alm ist auf jeden Fall einen Besuch wert !