Plancton - Full Menu

Selection Insider - Seafood, Pasta, Seafood

Full Menu

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Exclusive restaurant offers: Piccione C.b.t. Con Castagne, Porro Baby C.b.t E Riduzione Al Morellino -70% for $11.3 !

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Plancton Food

Menu

  • Pasta

    Tagliatelle Al Ragù Di Cervo
    Tagliatelle Al Ragù Di Cervo
    $25.9
  • Starters

    Crudo Del Plancton
    Crudo Del Plancton
    $70.7
    Gran Plateau Del Plancton (Per 4 Persone)
    Gran Plateau Del Plancton (Per 4 Persone)
    $235.7
  • Il Crudo Al Piatto

    Salmone Marinato Al Campari, Estratto Di Sedano, Emulsione Al Latte Di Soia E Pompelmo Rosa Confit
    Salmone Marinato Al Campari, Estratto Di Sedano, Emulsione Al Latte Di Soia E Pompelmo Rosa Confit
    $30.6
    Capasanta Marinata Al Pepe Rosa, Zucchine Alla Scapece E Pomodorino Giallo
    Capasanta Marinata Al Pepe Rosa, Zucchine Alla Scapece E Pomodorino Giallo
    $30.6
  • Antipasti Cotti

    Calamaro Ripieno, Cicoria Di Campo, Mesticanza E Crumble Salato Al Timo
    Calamaro Ripieno, Cicoria Di Campo, Mesticanza E Crumble Salato Al Timo
    $25.9
    Triglia Con Cavolfiore E Spugnol
    Triglia Con Cavolfiore E Spugnol
    $23.6
    Sgombro Con Composta All’arancio E Ravanelli In Agrodolce
    Sgombro Con Composta All’arancio E Ravanelli In Agrodolce
    $23.6
    Girello Di Vitello Marinato Al Caffè Con Pan Brioches Alla Barbabietola, Panna Acida E Rapette C.b.t
    Girello Di Vitello Marinato Al Caffè Con Pan Brioches Alla Barbabietola, Panna Acida E Rapette C.b.t
    $25.9
    Guancia Di Manzo In Olio Cottura, Topinambur E Spinacino Novello
    Guancia Di Manzo In Olio Cottura, Topinambur E Spinacino Novello
    $25.9
  • Primi

    Spaghettone Al Plancton Marino E Calamaretti Spillo
    Spaghettone Al Plancton Marino E Calamaretti Spillo
    $33.0
    Riso Carnaroli Mantecato Al Castelmagno, Finferli E Gamberi Viola
    Riso Carnaroli Mantecato Al Castelmagno, Finferli E Gamberi Viola
    $30.6
    Ravioli Al Baccalà, Cime Di Rapa, Burrata E Tartufo Nero
    Ravioli Al Baccalà, Cime Di Rapa, Burrata E Tartufo Nero
    $28.3
    Tagliolino All’uovo Con Vongole Veraci E Bottarga
    Tagliolino All’uovo Con Vongole Veraci E Bottarga
    $28.3
    Risotto Alla Milanese Con Ragù Di Ossobuco
    Risotto Alla Milanese Con Ragù Di Ossobuco
    $25.9
  • Secondi

    San Pietro, Vongole Veraci, Sferificazione Di Plancton E Bietole Ripassate
    San Pietro, Vongole Veraci, Sferificazione Di Plancton E Bietole Ripassate
    $35.4
    Scorfano Con Spuma Di Patate E Cardoncelli
    Scorfano Con Spuma Di Patate E Cardoncelli
    $33.0
    Ombrina Boccadoro Con Cavoli Ed Alici Del Cantabrico
    Ombrina Boccadoro Con Cavoli Ed Alici Del Cantabrico
    $30.6
    Tonno Scottato, Pak-Choi Brasato, Maionese Al Wasabi E Capperi Di Pantelleria
    Tonno Scottato, Pak-Choi Brasato, Maionese Al Wasabi E Capperi Di Pantelleria
    $33.0
    Filetto Di Manzo Con Melanzane Perline E Carciofi Grigliati
    Filetto Di Manzo Con Melanzane Perline E Carciofi Grigliati
    $35.4
    Piccione C.b.t. Con Castagne, Porro Baby C.b.t E Riduzione Al Morellino
    Piccione C.b.t. Con Castagne, Porro Baby C.b.t E Riduzione Al Morellino
    $37.7
  • Appetizer

  • These Types Of Dishes Are Being Served

  • This restaurant offers dishes containing these ingredients

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