Sale Fino - Savignano Sul Rubicone

Me ne avevano sempre parlato molto bene, finalmente sono riuscito ad andarci. Menu di pesce ineccepibile! Merita anche più stelle! Ho mangiato benissimo, servizio ottimo e location molto bella (era un ex mulino)! Stra consigliato!

Tutto molto buono e pesce di qualità… veramente una bella scoperta …bravi bravi!!!

Piccolo ristorantino in centro a Savignano, che appena entrati non si capisce molto lo ‘stile’ del ristorante poi appena si scendono le scale si ha tutta la sala, molto elegante e raffinata. Le portate molto buone, noi abbiamo preso il polipo servito con la senape, e la tartare di gambero rosso come antipasti, e devo dire assolutamente da provare entrambi. Come primi abbiamo preso i paccheri all’amatriciana, e gli spaghetti aglio olio e peperoncino con vongole e bottarga (entrambi buoni ma nulla di eccezionale, sicuramente tra i due abbiamo preferito lo spaghetto), e come secondo i calamari alla carta, molto buoni. Servizio attento e veloce. Conto nella norma, dato che abbiamo mangiato pesce e si sentiva che era di una certa qualità. Unire due pecche: i dolci (che non abbiamo preso perché non c’era nulla di particolare), e l’entrata da rendere più ‘accogliente’. Sicuramente ci torneremo.

Cena a base di pesce con la mia compagna, dall’antipasto al dolce, tutto ottimo e curato, ingredienti di qualità e menu non affatto scontato, il locale molto carino e accogliente e il personale è stato eccellente, ci hanno coccolato con la loro accortezza e simpatia e consigliato al meglio sulle pietanze. Ci ritorneremo sicuramente e lo consiglio vivamente a tutti.

Location molto curata. Selezione di piatti di pesce molto raffinata e di grande qualità. Buona selezione di vini.