Ema - São Paulo

Renata vanzetto é um dos grandes expoentes da nova geração de chefes da cidade de são paulo e trouxe ao ema todo seu talent e sua personalitye.≤br PHP_A casinha discreta, a poucos meters of seu outro restaurant, quase passa desapercebida aos desavisados. a decoração do local é cheia de representações do personagem que da nome a casa que foram wallpapers pea propria chef, mais um de seus revelata talents.≤br PHP_O menu é enxuto e muchocentra na especialidade da chefe de ilha bela, os fruits do mar. i vitae vitae.

Renata vanzetto é um dos grandes expoentes da nova geração de chefes da cidade de são paulo e trouxe ao ema todo seu talent e sua personalitye.≤br PHP_A casinha discreta, a poucos meters of seu outro restaurant, quase passa desapercebida aos desavisados. a decoração do local é cheia de representações do personagem que da nome a casa que foram wallpapers pea propria chef, mais um de seus revelata talents.≤br PHP_O menu é enxuto e muchocentra na especialidade da chefe de ilha bela, os fruits do mar. uma opção de menu degustação prope 8 pratos que permite aos clientes experr o que a casa tem de melhor a oferecer, foi nossa escolha. taxpayer_Um differentiall para a escolha do menu degustação foi a oportunidade de ter os pratos explicados pela própria chefe, super atenciosa e beloved.

Lá no blog comecinho ( nesta phase that we smell and feel vergonha fora haha), um dos primeiros posts que fiz foi sobre o marakuthai (link here), o restaurant de estreia do chef renata vanzetto na capital.  já naquele tempo a renata conquistou-me eu voltei para a casa várias outras vezes. agora, com aperture do ema, o chef mostra que não é really por diversão.  em uma sobrinha ela recebe barely para o jantar, de terça a quinta-feira, pouco mais comensais – sendo que o salão rota uma vez e mais pode se venturer pelas criações que referem a vida e a infância de renata, e são serveds na forma degustação de menu u a la carte/ . .

Renata vanzetto é um dos grandes expoentes da nova geração de chefes da cidade de são paulo e trouxe à ema todo o seu talent e sua personalitye.  a house discreet, a poucos meters of seu outro restaurant, quase vai despercebido para o disquietante. a decoração do lugar es cheia de representações do personagem que dá nome à casa que foram painted hair proprio chef, mais um de seus gift revealed.  or cardápio é magro e rather concentrate na specialidade do belo chefe da ilha, os fruits do mar. uma opção de menu degustação oferece pratos that allows customers to experience or that at home tem a melhor offer, foi a nossa escolha. um differential for scolher or menu degustação foi a oportunidade de ter os pratos explicados hair proprio chefe, super attentive and loved. for entry of um pout-puri de lanches e um caldo é apresentado em uma palette de paint o que impressiona e stimulates to expectativa do que es para vir, meus favoritos eram tomato balls.  seguindo um ceviche de pinheiro surpreende o palato com os flavors incomuns da fruit neste prato tipicamente fez a base de peixe.≤br/ or terceiro prato, o meu favorite, era um quib de atum crua com coalitionhada de hortelã e cominho e pão sirio torrado que memediatamente want to fly i  or helmet of siri com flocos of rice traz or typical maiaque lanche em uma releitura super charming.  or consumption of tomato com logostas and presumed cru veio em sequência to mark or found between os fruits do mar e outros types of meat. o sixth element desta degustação foi uma salada verde com ≤br/ أعر do prato principal we ask vermelho em taipa e a finla com muita cebola, plates de flavors Marcantes que gustam os palatos.  to date to noite thousand folkhas of goiabada fazem a noite twelve ficar em memória.  menu cheio of flavors and charms veio a um preço de r$ reais por pessoa, que está em sincronia com os preços praticados na região, mas é muito brincando quando compara com a extrema competência da entrega realizado.

Renata Vanzetto é um dos grandes expoentes da nova geração de chefes da cidade de São Paulo e trouxe ao Ema todo seu talento e sua personalidade. A casinha discreta, a poucos metros de seu outro restaurante, quase passa desapercebida aos desavisados. A decoração do local é cheia de representações do personagem que dá nome a casa que foram pintados pela própria chef, mais um de seus talentos revelados. O menu é enxuto e bastante concentrado na especialidade da chefe de Ilha bela, os frutos do mar. Uma opção de menu degustação propõe 8 pratos que permite aos clientes experienciar o que a casa tem de melhor a oferecer, foi nossa escolha. Um diferencial para a escolha do menu degustação foi a oportunidade de ter os pratos explicados pela própria chefe, super atenciosa e querida. Para entrada um pout-puri de petiscos e um caldo é apresentado em uma paleta de pintura o que impressiona e estimula a expectativa do que está por vir, meus favoritos foram as bolinhas de tomate. Na sequência um ceviche de pinha surpreende o paladar com os sabores inusitados da fruta neste prato tipicamente feito a base de peixes. O terceiro prato , meu favorito, foi um quibe cru de atum com coalhada de hortelã e cominho e pão sírio torrado que me fazem querer voltar imediatamente. A casquinha de siri com flocos de arroz trazem o típico petisco caiçara em uma releitura super charmosa. O consume de tomate com lagostins e presunto cru veio na sequência para marcar o encontro entre os frutos do mar e a os outros tipos de carne. O sexto elemento desta degustação foi uma salada verde com De prato principal pedimos o vermelho em taipa e a costela com muitaaa cebola, pratos de sabores marcantes que agradam os paladares. Para encerrar a noite um mil folhas de goiabada fazem com que a doce noite fique na lembrança. Menu recheado de sabores e encantos veio a um preço de R$ 170 reais por pessoa, o que está em sincronia com os preços praticados na região, mas se faz muito justo quando comparado com a extrema competência da entrega realizada.