La Torre One Fire

Ottimo punto di ristoro. Cibo di qualità. Prezzi onesti. Accetta carte di credito. Personale disponibile e efficiente. Professionale. Menù vario. Quantità delle porzioni giusta. Dotato di posti interni e esterni. Bagni funzionali e comodi. Parcheggio a raso nelle strisce blu. Panorama mozzafiato con vista di Capri.

Bel ristorante, dove si può mangiare all'aperto. Abbiamo prenotato un tavolo x le 20.30. Accoglienza calorosa da parte di tutto lo staff. Menù intrigante, dove non era tutto scritto, ma c'erano anche i fuori menù. Abbiamo scelto le alici ripiene di provolone affumicati, fritte e servite su scarola alla napoletana, buone. Poi un branzino al sale con contorno di pomodori di Sorrento, pesce freschissimo e pomodori straordinari. Vino un Greco dei Campi Flegrei. Torta caprese agli agrumi, caffè e limoncello. La cena è stata molto buona e lo abbiamo detto a più riprese alla cameriera che ci ha servito. Un solo appunto, per i fuori menù, sarebbe corretto presentarlo scritto con i relativi prezzi. Così come x i vini, abbiamo chiesto la carta di vini, ma ci sono stati elencati a voce..... È una questione di correttezza verso il cliente che non deve sentirsi in imbarazzo chiedendo i prezzi dei piatti o dei vini proposti a voce. Per il resto tutto ok.

Ho effettuato la prenotazione tramite “The fork”, considerando la location, il rapporto qualità-prezzo e la famosa stella Michelin. Purtroppo non sono state all’altezza delle mie aspettative. Ciò che mi ha colpito di più è stato il servizio, a mio parere rapido ma non all’altezza della location, se non per il caro proprietario sempre disponibile e cordiale. La qualità del cibo buona ma non ottima. Inizialmente lo spaghetto “One Fire” ci è stato servito molto al dente, quasi immangiabile, tanto che abbiamo dovuto rimandarlo indietro. Per il resto, la location e il rapporto qualità-prezzo sono accettabili. Ci vorrebbe solo un po’ più di cura del dettaglio e del proprio potenziale.

E che dire!!!il massimo dell'eccellenza per l'altissima qualità, i profumi dei piatto sono esaltati dall'esperienza della Signora Maria , ma con un contorno eccezionale , e cioè Tonino Mazzola, Amelia ed Alessia. Qui il cliente non è un numero! Ottima organizzazione , ottino staff , ottima pulizia...a due passi dalla casa di G.Murat ...e con una splendida vista (a pochi passi) di Capri e del Golfo di Napoli. Ah dimenticavooooo, c'è anche u sentiero a pochi passi ideale per trekking..quindi tutti gli ingredienti per una piacevole e romantica cena , ma anche per un eccellente e sano pranzo salutare..lo consiglio vivamente!

Sono tornato con la mia famiglia come tutti gli anni da 5 anni a questa parte. Ma devo purtroppo costatare il declino di cui ho avuto il sentore l ultima volta. Al nostro arrivo la figlia del proprietario era nervosa e ci ha accolto in modo poco simpatico. Abbiamo sorvolato... Abbiamo chiesto per le Bimbe ma non avevano niente di adatto. Mia moglie da buona madre ha tirato fuori l occorrente e ha spiegato alla figlia del proprietario, ma questa si è rifiutata ed ha invitato mia moglie ad andare in cucina per spiegare come ptepararlo ad una cucina da guida Michelin bha... . Passiamo oltre frittatina? non c'è., Ricotta? non c'è, vino con le percoche che sono un vostro classico? Risponde il proprietario : ha dimenticato di fare la spesa la mia signora nota bene erano tutte cose sul loro menù lavagnetta messoci davanti . Va bene cosa c é? Ordiniamo 1 primo SPAGHETTI ONE FIRE buoni e semplici ma troppo poco per meritare una valutazione migliore poi ordiniamo una porzione di polipetti affogati e una porzione di alici fritte, ma dopo 5 minuti dall ordine torna il proprietario e mi comunica che le alici non ci sono mi sa sempre perché la signora non ha fatto la spesa . Va bene prendo pure io i polipetti affogati. Degli spaghetti ho gia detto dei polipetti : non pervenuti perché ci artivano 2 piatti con 2 metà di polpo al sugo con tarallo alle mandorle per fare volume sic! sic! Li mangiamo lo stesso, altrimenti non avremo mangiato niente dopo aver dovuto trattenere le nostre 2 bimbe per tutto il tempo. Dulcis in fundo il conto: 3 euro di coperto anche per mia figlia di 12 mesi appena finiti, che al ristorante sta sul sediolone. Ed a questo punto che ho rimesso pure la mancia in tasca... 60 euro per 1 primo, 2 secondi sbagliati ed han scelto loro le portate in pratica.... Forse ritorneremo nella speranza che ritorni ai livelli del 2018,quando ancora si mangiava discretamente.