Stella Del Mare - SALVE

Mio marito aveva voglia di zuppa di pesce, ho cercato su internet e siamo approdati a questo ristorante. Il proprietario si è dimostrato molto disponibile, abbiamo mangiato una zuppa di pesce eccellente! Il Pesce è stato presentato in una pirofila ovale con il pesce ben separato, a parte il brodetto su piatto fondo di portata che ha permesso di gustare al meglio i crostini. Il brodetto fantastico! Vino consigliato dal proprietario molto buono. Come dolci una cheesecake ai frutti di bosco molto buona e lo spumone ottimo. Prezzi adeguati alla qualità e quantità. Ci torneremo e lo consiglio.

Ma veniamo al cibo: l'entrée di benvenuto, la puccia, era buona. Il proprietario mi ha fatto assaggiare il "quarto quinto" della cernia, ovvero uova, fegato, stomaco e pancia, una vera prelibatezza per consistenza e sapore. Gli antipasti erano fantastici, con un sauté di cozze eccezionale, ostriche deliziose, e un'insalata di mare fresca e gustosa. I primi piatti erano ottimi: gli spaghetti alle cozze "nonna Nina", gli strozzapreti ai frutti di mare e le fettuccine stella erano meravigliosi. Passando al pesce, dalla barca espositrice si poteva scegliere tra cernia, pesce spada locale, triglia e gamberi di Gallipoli. Il rispetto e la sapienza nel trattare questi fantastici prodotti, uniti a una perfetta cottura, creavano un'esplosione di sapori per il palato. Complimenti per la passione che mettete in ciò che fate. La carta dei vini era buona e il servizio ottimo. Consiglio vivamente questo ristorante, bravissimi a tutti.

Buono buono buono! Abbiamo iniziato con un tris di tartare del pescato del giorno. E vi assicuro che lo era davvero: fresco, saporito e con il sapore del mare. Ottimo inizio! Per i primi abbiamo provato le fettuccine Stella con seppia gamberetti, pomodorini e tarallo sbriciolato e strozzapreti ai frutti di mare. Entrambe ottime: porzioni giuste, ingredienti freschi e ottima preparazione. Il tutto consumato con un ottimo calice di bianco della casa. Ci ritorneremo!

Io e la mia famiglia abbiamo cenato la sera di ferragosto ed oltre ad il menu poco fornito, pessimo rapporto qualità prezzo, troppo caro . Non ci ritornerei.

Ottimo servizio è ottima qualità dei prodotti serviti.Ritornerò