Maui Pinseria Romana Paninoteca

La pinsa è deliziosa, con un impasto particolare composto da diverse farine, molto leggera e saporita. Sono stata 3 volte e mi sono sempre trovata bene. I prezzi sono ottimi e lo staff è simpatico. Tornerò sicuramente.

Pinza buona, con impasto leggero ad alta digeribilità, ottimi ed abbondanti gli ingredienti, proprietario simpatico e personale cortese. Ottimo rapporto qualità/prezzo, da provare i fritti.

Dopo aver ricevuto diversi consigli positivi, sabato sera io e il mio ragazzo siamo stati in questo locale super consigliato. All'ingresso subito si nota un locale pulito e molto carino. Il menu è vasto, con diverse opzioni che vanno dalle crocchette fritte ai calzoni tutto artigianale, e sfogliando il menu si arriva a ben 3 pagine di pinsa, dalla più classica a quella più articolata. Dopo 10 minuti di indecisione abbiamo scelto una frittata di pasta con broccoli e salsiccia e due tipi di crocchette: mortadella e pistacchio, e crema di funghi e spianata). La friggitoria è top. Passiamo alle pinsa, il piatto forte....una pinsa con fiordilatte, crocchette e cotto, e una pinsa con fiordilatte, coppa, rucola, burrata e scaglie di parmigiano. Entrambe strepitose e con un impasto molto leggero. La prossima volta proveremo sicuramente la pinsa dolce. Consiglio vivamente questo posto non solo per il cibo, ma anche per il personale molto educato e disponibile.

Abbiamo ordinato la pinsa, leggera, croccante e condita con ingredienti abbondanti e di ottima qualità. Siamo stati accolti dal signor Maurizio, cordiale, simpatico e divertente. Ci ritorneremo

Quando si vuol mangiare una pizza diversa qui è il posto giusto. Ottimi gli ingredienti, varietà di gusti oltre ai fritti.