Crispol - Saint-Père

We did not have a booking but as we drove past it looked like a stunning location to eat. inside was just perfect. Food was excellent and reasonably priced. you could have a selection from the Menu or A La carte menu. Duck with fruits was excellent, as was chocolate mousse. It had stunning views across the paddocks to Vezelay, Burgundy, France. Highly recommend

De passage dans la région nous avons voulu essayer cet établissement pour dîner. Au départ nous pensions que le restaurant était fermé il commençait à faire nuit, le parking était éclairé mais pas l'entrée de l'établissement. On pensait que la partie hôtel était juste ouverte.Mais en fait en entrant, la lumière était tamisée et il y avait quelques clients à table. La salle donne accès à une magnifique vue sur les environs. La déco de la salle est datée à mon avis et peu moderne, toutefois cela peut plaire à certains mais peut-être pas à un couple jeune comme nous.Le couple de gérants assure le service. Celui-ci reste discret voire froid. Je cherchais les toilettes, on me l'a indiquée mais je n'ai jamais trouvé où on allumait la lumière pour se laver les mains.Nous avons pensé les tarifs pas de très bon rapport qualité prix par rapport à ce que nous avions dans l'assiette. Peu d'originalité ni de surprise.Pour mon plat principal, avis mitigé. C'était un plat de viande pour autant très bonne viande de bœuf en elle-même tendre et fondante à souhait, magnifique mais se retrouvant sous une poignée de champignons poëlés et c'est tout ! Après tout cela correspond à ce qui a été commandé : viande et ses champignons dans leur plus simple expression. Pas un autre petit légume pour accompagner, donc sans surprise...Mon dessert, un baba au rhum, le vrai baba en forme de bouchon mais pareil, nageant tout seul dans son jus. J'aurais espéré une lichette de chantilly ou de crème glacée pour l'agrémenter. Toutefois une bonne bouteille de rhum est laissée sur la table à discrétion pour l'imbiber un peu plus si on souhaitait.Le pain qui y est servi est excellent. Bref on ressort avec une impression mitigée sur ce restaurant et je ne sais pas si je le recommanderai...

Sala da pranzo con vista sulla Basilica e sulla campagna. Servizio gentile e puntuale, menù del territorio buono; prezzo adeguato; abbiamo cenato con soddisfazione

C'est vrai que la vue sur la colline éternelle est magnifique mais 150 euros pour quatre menus, une demi-bouteille de vin et deux cafés, c'est exagéré d'autant plus que le chef avait eu la main un peu lourde sur la cannelle dans son ragout. A part ça, le service était attentif et discret.

A quelques encablures de Vézelay, une halte en tous poins remarquables. La chaleur des lieux, une vue magique sur l'Auxois, une tranquillité revendiquée. Et un civet de porc bourguignon divin, à l'ancienne !!