Hôtel Valrose - Menu

Swiss, European, Full
Dishes: 43
+41269237777

Menu

Hôtel Valrose Menu Hôtel Valrose Menu Hôtel Valrose Menu Hôtel Valrose Menu

Haben Sie schon einmal das Abenteuer eines Valrose-Fondues mit einem Hauch von Champagner erlebt? Im Hôtel Valrose am malerischen Place de la Gare in Rougemont verbindet sich kulinarische Eleganz mit regionalem Charme. Unser Menü entführt Sie auf eine Entdeckungsreise – von der feinen Vitello Tonato Tartine bis zum exquisiten Homard Bleu de Chausey. Inmitten der idyllischen Landschaft des Berner Jura genießen Sie bei uns Raffinesse und Authentizität, die jeden Gang zu einem besonderen Erlebnis machen. Lassen Sie sich von exotischen Aromen und sorgfältig ausgewählten Zutaten verführen und entdecken Sie, warum unser Hôtel Valrose etwas ganz Besonderes ist.

Here you will find the menu of Hôtel Valrose in Rougemont. Currently 89 courses and drinks are on the menu.

Entree Seasonal Specialties Wines Plat Principal

Food Images

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Hôtel Valrose Food Hôtel Valrose Food Hôtel Valrose Food Hôtel Valrose Food

Menu

  • Seasonal Specialties

    Lake Pikeperch
    Lake Pikeperch
    $47.4
    Pork Loin Confit
    Pork Loin Confit
    $55.5
    Deer From Rougemont
    Deer From Rougemont
    $64.7

  • Beverages

    Jamaican Soda
    Jamaican Soda

  • Bottle Beer

    Red's Apple Ale
    Red's Apple Ale

  • Drinks

    Tropical Rhythms
    Tropical Rhythms

  • Beers

    Carib Beer
    Carib Beer

  • Non-Alcoholic Drinks

    Dragon Juice
    Dragon Juice

  • Wines

    Red Wine Milkshake
    Red Wine Milkshake
    White Wine Mule
    White Wine Mule
    Pinot Grigio Cranberry
    Pinot Grigio Cranberry

  • Small-Ish

    Beef Tartare
    $45.1

  • Starters

    Roasted Monkfish
    Roasted Monkfish
    $58.9

    • Offers

    Exclusive restaurant offers: Dessert Trolley -70% for $3.8 !

  • Entree

    Soupe Ou Velouté De Saison
    Soupe Ou Velouté De Saison
    $30.0
    Dubarry Cream And Garnish
    Dubarry Cream And Garnish
    $9.2
    Planchette De Charcuterie Du Pays
    Planchette De Charcuterie Du Pays
    Tartines De Vitello Tonato
    Tartines De Vitello Tonato

  • Plat Principal

    Valrose Fondue
    Valrose Fondue
    $33.5
    Valrose Fondue With Champagne
    Valrose Fondue With Champagne
    $45.1

  • Les Classiques Du Valrose

    Saanenland Beef Rib Steak 300G
    Saanenland Beef Rib Steak 300G
    $58.9
    The Famous Valrose Burger
    The Famous Valrose Burger
    $37.0

  • Käse Und Dessert

    Dessert Trolley
    Dessert Trolley
    $12.7
    Malakoffs Au L’etivaz Aop* 3 Pièces
    Malakoffs Au L’etivaz Aop* 3 Pièces

  • Les Entrées

    Saumon D'ecosse Fumé Par Nos Soins
    Saumon D'ecosse Fumé Par Nos Soins

  • Exemples De Plats

    Morilles Du Pays
    Morilles Du Pays

  • Frozen Drinks And Martini(Must Be 21 To Purchase)

    Moscato Punch
    Moscato Punch

  • First Course

    Asperges Du Valais- Oseilles, Caviar Osciètre « Sélection», Pollen
    Asperges Du Valais- Oseilles, Caviar Osciètre « Sélection», Pollen

  • Second Course

    Saint-Jacques De Normandie Truffe Noire Du Périgord, Courge Musquée, Sauce Périgueux
    Saint-Jacques De Normandie Truffe Noire Du Périgord, Courge Musquée, Sauce Périgueux

  • Fourth Course

    Langoustine De Casier Cresson, Carotte, Orange Sanguine, Velours Coraillé
    Langoustine De Casier Cresson, Carotte, Orange Sanguine, Velours Coraillé

  • Fifth Course

    Bœuf Du Saanenland Radis Et Radicchio, Notre Pastrami, Condiment Gouteux
    Bœuf Du Saanenland Radis Et Radicchio, Notre Pastrami, Condiment Gouteux

  • Sixth Course

    Litchi- Champagne Rosé, Jasmin
    Litchi- Champagne Rosé, Jasmin

  • Seventh Course

    Chocolat Grand Cru « Bolivie » Fruit De La Passion, Basilic
    Chocolat Grand Cru « Bolivie » Fruit De La Passion, Basilic

  • Fist Course

    Araignée De Mer Des Côtes Bretonnes Pomelo Rose, Tapioca, Caviar Osciètre « Sélection », Beignet Des Crémeuses
    Araignée De Mer Des Côtes Bretonnes Pomelo Rose, Tapioca, Caviar Osciètre « Sélection », Beignet Des Crémeuses

  • Cold

    Dasani Water
    Dasani Water

  • Something Italian - Just Cause

    Fresh Pasta
    Fresh Pasta
    $40.4

  • Third Course

    Truite De La Neirivue Topinambour Pluriel, Café Pur Arabica
    Truite De La Neirivue Topinambour Pluriel, Café Pur Arabica

  • Other

    Moss Juice
    Moss Juice

Feedback

anthony-d-mechanic03
Anthony
25.11.2023
★ ★ ★ ★ ★

Very nice restaurant next to the train station of Rougemont, which is no problem at all, more a curiosity. Well decorated, offering a gastronomic menu which we found was very comprehensive and delicious. Friendly and professional staff !

life-exploreres
Life-exploreres
25.11.2023
★ ★ ★ ★ ★

Have been skiing the whole day. The sun is shining and the air is fresh. What is then better than sitting on their lovely terrace!tterradddddddterracewith the best irish coffee ever!!! wwith

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